產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 福滔 | ||
是否支持加工定制 | 是 | ||
操作方式 | 操作簡單 | ||
干燥能力 | 強 | ||
工作類型 | 微波設(shè)備 | ||
品類 | 多 | ||
新舊程度 | 全新 | ||
顏色 | 多種顏色 | ||
用途范圍 | 工業(yè)用微波設(shè)備 | ||
作用種類 | 干燥、烘干 | ||
可售賣地 | 全國 | ||
型號 | 多個型號 |
微波膨化焙烤的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。為了尋求肉食加工副產(chǎn)品——肉皮的有效利用,增加肉食品種花樣,提高肉皮風(fēng)味和適口性,用新鮮豬皮作了微波設(shè)備膨化試驗,然后做成各種菜肴,效果良好,為進一步開拓肉食副產(chǎn)品——肉皮膨化的利用打開了一個新局面。
微波設(shè)備采用流水線式結(jié)構(gòu)可連續(xù)流水線生產(chǎn),設(shè)備操作簡單方便無需配套任何輔助設(shè)施。自動控溫、自動檢測缺料停機等先進的電路控制設(shè)計,內(nèi)外殼采用全不銹鋼制造,高端配置可全天候24小時生產(chǎn),應(yīng)用最新變頻開關(guān)電源技術(shù),有效降低加工成本,減少設(shè)備運行負荷。
微波膨化特點:
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻;
2、低溫殺菌,殺菌徹底,能達到商業(yè)無菌;
3、干燥、烘干、殺菌一機多用,節(jié)能高效,比遠紅外設(shè)備節(jié)電30以上;
4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。