| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 瑞迪 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 種類 | 血豆腐生產(chǎn)線 | ||
| 電壓 | 220/380 | ||
| 功率 | 15/24 | ||
| 凈重 | 3000 | ||
| 包裝 | 木箱包裝 | ||
| 外形尺寸 | 定制 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 配料 | ||
| 脫氣 | |||
| 裝盒 | |||
| 殺菌 | |||
| 適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備 | ||
| 休閑食品廠設(shè)備 | |||
| 中餐店設(shè)備 | |||
| 西餐店設(shè)備 | |||
| 規(guī)格 | 小型 | ||
| 大型 | |||
| 訂貨號 | ZG2020112608 | ||
| 售后服務(wù) | 詳情請咨詢客服 | ||
| 規(guī)格 | 1000 | ||
| 主要下游平臺 | wish | ||
| 主要銷售地區(qū) | 東北亞 | ||
| 有可授權(quán)的自有品牌 | 否 | ||
| 是否跨境貨源 | 是 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號 | PG2020112608 | ||
| 貨號 | YG2020112608 | ||
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血旺加工生產(chǎn)線流程：
1、采血：經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊小型血豆腐生產(chǎn)線，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。血豆腐加工設(shè)備。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌15-30′，反壓冷卻/121。
6、檢驗：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗無破損、無漏氣、無變形。
