產(chǎn)品參數(shù) | |||
---|---|---|---|
品牌 | 勁創(chuàng)機(jī)械 | ||
售后服務(wù) | 好 | ||
電壓 | 380V | ||
產(chǎn)品用途 | 殺菌 | ||
產(chǎn)品別名 | 殺菌鍋 | ||
是否跨境貨源 | 否 | ||
加工定制 | 是 | ||
種類 | 煎炸鍋 | ||
適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 | ||
報(bào)價(jià)方式 | 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn) | ||
外形尺寸 | 700*1000 | ||
產(chǎn)品編號(hào) | 14763602 | ||
可售賣地 | 全國(guó) | ||
型號(hào) | JC-001 |
不銹鋼殺菌鍋是耐高壓高溫的壓力容器,一般為圓柱體。由于長(zhǎng)期在高溫高壓環(huán)境工作,其材質(zhì)很容易收縮疲勞變脆,容易產(chǎn)生裂縫滲水。因此國(guó)家規(guī)定,碳鋼5年不銹鋼8年報(bào)廢更新。
不銹鋼殺菌鍋還有鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、氣動(dòng)閥,止回閥,安全聯(lián)鎖裝置、軌道、離心泵,換熱器,滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等配件組成。
鍋蓋密封是采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈。像離心泵,氣動(dòng)閥,密封圈,止回閥等是屬于易損件,因此要定時(shí)檢查換新。以減少不銹鋼殺菌鍋故障的發(fā)生率。
介紹一下蒸汽式殺菌鍋的基本性能。
1.定期使用冷卻水,建議使用冷卻塔,冷卻效果非常好。
2.自動(dòng)控制壓力,溫度和時(shí)間。
3.蒸汽式殺菌鍋采用電子溫度偏差校正。
4.直接加熱,直接冷卻。
5.蒸汽式殺菌鍋具有電子過熱自動(dòng)保護(hù)。
6.鍋中每個(gè)點(diǎn)的溫度差或熱量分布加0.5℃。
7.蒸汽式殺菌鍋具有電子和機(jī)械雙重超壓保護(hù)。
介紹一下全自動(dòng)殺菌鍋的特點(diǎn)。
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、全自動(dòng)殺菌鍋每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。
4、全自動(dòng)殺菌鍋采用世界上先進(jìn)的循環(huán)水泵,能用少的電力發(fā)揮大的功效。
5、全自動(dòng)殺菌鍋穩(wěn)定,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。