產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 威雅斯 | ||
產(chǎn)品特性 | 隧道式 | ||
加工定制 | 是 | ||
殺菌設備類型 | 管式 | ||
適用范圍 | 肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備、其他 | ||
規(guī)格 | VYS-20HM | ||
主要下游平臺 | 獨立站、其他 | ||
主要銷售地區(qū) | 東南亞、非洲、其他 | ||
有可授權的自有品牌 | 是 | ||
可售賣地 | 全國 | ||
型號 | JS-TU20 |
豆腐乳殺菌設備 黃豆醬殺菌微波機殺菌效率高、殺菌徹底,設備自動化控制,實現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)管理。采用工業(yè)級不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中無任何污染產(chǎn)生,完全達到食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設備的使用管理標準。
微波殺菌設備對豆腐乳進行殺菌,可以達到傳統(tǒng)靠熱力殺菌難以達到的殺菌效果。由于傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的方法是靠高溫(殺菌溫度在120—130℃左右)進行殺菌,這個會在一定的程度上改變豆腐乳原有的風味,甚至還會產(chǎn)生品質的變化。而微波殺菌設備是通過微波,破壞細菌的細胞壁,使細菌的細胞失去營養(yǎng),從而抑制細菌的生長和繁殖,達到殺死細菌的效果。
微波對豆腐乳殺菌,可在很短的時間內殺死內部的細菌,一般3—5分鐘就可以達到食品的殺菌標準。且微波殺菌設備對豆腐乳殺菌徹底,微波能可穿透豆腐乳,對豆腐內部的細菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌設備對豆腐乳進行殺菌,比常規(guī)靠熱力殺菌的設備要快好多倍。而且經(jīng)過微波殺菌后豆腐乳保質期可以延長幾個月。
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