| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 勁創(chuàng)機(jī)械 | ||
| 是否跨境貨源 | 否 | ||
| 營銷 | 新品 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 殺菌 | ||
| 電壓 | 380V | ||
| 產(chǎn)品別名 | 殺菌鍋 | ||
| 售后服務(wù) | 好 | ||
| 種類 | 煎炸鍋 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 外形尺寸 | 700*1000 | ||
| 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 | ||
| 報價方式 | 按實(shí)際訂單報價為準(zhǔn) | ||
| 產(chǎn)品編號 | 14759259 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號 | JC-001 | ||
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
基本原理
1、殺菌鍋底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。
2、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。
3、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門。
4、計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動控制進(jìn)、排氣閥的開關(guān)，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動打開，冷卻水閥門自動關(guān)閉；當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動關(guān)閉，冷卻水進(jìn)、出閥門自動打開。
5、殺菌結(jié)束后，循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用。
.jpg)
影響殺菌鍋殺菌時間的因素如下：
1.產(chǎn)品大小及形狀，產(chǎn)品殺菌距離及產(chǎn)品殺菌溫度。
2.產(chǎn)品溫度，產(chǎn)品敏感度，產(chǎn)品相容性。
3、殺菌罐的彎曲數(shù)量，能量消耗，產(chǎn)品毒性。
4.不同的定位方式影響因素不同。如機(jī)械擋塊定位時，定位精度與擋塊的剛度和碰接擋塊時的速度等因素有關(guān)。
5.殺菌鍋定位速度對定位精度影響很大。這是因?yàn)槎ㄎ凰俣炔煌瑫r，耗散的運(yùn)動部件的能量不同。通常，為減小定位誤差應(yīng)合理控制定位速度，如提高緩沖裝置的緩沖性能和緩沖效率，控制驅(qū)動系統(tǒng)使運(yùn)動部件適時減速。
6.精度機(jī)械手的制造精度和安裝調(diào)速精度對定位精度有直接影響。
.jpg)
殺菌鍋的清洗方法
殺菌鍋運(yùn)行一段時間后鍋內(nèi)特別是水殺菌設(shè)備可能會產(chǎn)生水垢（與水質(zhì)使用頻率有關(guān)）或生銹，嚴(yán)重影響殺菌效果，導(dǎo)致殺菌不完全，一般建議每三個月要清洗一次，如果水質(zhì)硬度較高，使用頻率每天超過8小時，則每月應(yīng)該清洗一次。
水垢為鈣鎂離子為堿性物質(zhì)，一般用酸進(jìn)行清洗，請注意不要用鹽酸，因氯離子會腐蝕不銹鋼304、316等。以前一般采用但考慮安全與環(huán)保問題，現(xiàn)在鍋爐行業(yè)都采用緩蝕性緩沖液除垢劑，為多種混合化學(xué)配制，對金屬的腐蝕性較低，每個城市都能買到，價格也不貴，除垢的效果也不錯，唯除垢時間比較長，不及酸性除垢那么快，但對金屬的腐蝕性很低，所以建議用草酸。
