| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 勁創(chuàng)機械 | ||
| 是否跨境貨源 | 否 | ||
| 營銷 | 新品 | ||
| 包裝 | 防水包裝 | ||
| 凈重 | 800kg | ||
| 功率 | 4kW | ||
| 電壓 | 380V | ||
| 產(chǎn)品別名 | 炒鍋 | ||
| 售后服務(wù) | 優(yōu) | ||
| 種類 | 炒貨機 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 醬料、餡料、底料、菜肴的攪拌炒制 | ||
| 外形尺寸 | 2200*1700*1850mm | ||
| 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 | ||
| 報價方式 | 按實際訂單報價為準(zhǔn) | ||
| 產(chǎn)品編號 | 14641929 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號 | JC002 | ||
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醬料炒鍋用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 橫軸攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等方式。 橫軸攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。 橫軸攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
火鍋底料炒鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
火鍋底料炒鍋整體結(jié)構(gòu)主要是：
1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成。
2、可傾式：主要由鍋體和可傾架組成。
3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。
火鍋底料炒鍋優(yōu)勢：自動攪拌、自動炒制、溫度可調(diào)設(shè)計的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象?？烧{(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計保證了操作人員的安全。
