| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 沃達(dá)斯科 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 種類 | 夾層鍋 | ||
| 電壓 | 380 | ||
| 功率 | 36 | ||
| 凈重 | 300 | ||
| 包裝 | 木箱 | ||
| 外形尺寸 | 1500*1500*1500 | ||
| 產(chǎn)品用途 | 熱調(diào)熟化 | ||
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | ||
| 冷凍食品廠設(shè)備 | |||
| 休閑食品廠設(shè)備 | |||
| 中餐店設(shè)備 | |||
| 西餐店設(shè)備 | |||
| 營(yíng)銷 | 特價(jià) | ||
| 規(guī)格 | 50 | ||
| 100 | |||
| 200 | |||
| 300 | |||
| 400 | |||
| 500 | |||
| 600 | |||
| 800 | |||
| 1000 | |||
| 訂貨號(hào) | PG2021011314 | ||
| 是否跨境貨源 | 否 | ||
| 可售賣地 | 全國(guó) | ||
| 型號(hào) | 300 | ||
| 貨號(hào) | ZG2021011314 | ||
蒸汽加熱夾層鍋 可傾夾層鍋 帶攪拌夾層鍋
1、蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，鍋面可達(dá)數(shù)百度，燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。
2、電加熱導(dǎo)熱油：受熱面積大，溫度可控。
3、燃?xì)猓菏褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
4、電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，環(huán)保無(wú)污染
1）火力強(qiáng)勁，加熱迅速，能滿足大部分菜品烹飪要求。加熱方式有燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜?，都可定制微電腦jing確控溫，雙重溫度監(jiān)測(cè)鍋底和菜品溫度，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)炒菜。
2）攪拌均勻，無(wú)死角，速度可人為控制也可用程序設(shè)定。自動(dòng)攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高菜品品質(zhì)。
3）鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個(gè)鍋體呈半球形，攪拌無(wú)死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。
4）攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無(wú)毒，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品領(lǐng)域。
5）100L到600L容積可選，單次加工量：肉類：20-200kg；菜、葉類：20-150kg。加工量大，自動(dòng)化程度高，大大降低廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度，有效提高中央廚房的工作效率。
6）當(dāng)使用全自動(dòng)炒菜機(jī)時(shí)，一人甚至可以同時(shí)操作兩臺(tái)以上設(shè)備。操作過(guò)程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動(dòng)強(qiáng)度與勞動(dòng)密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費(fèi)用的開支。
7）品質(zhì)數(shù)字控制：物料加熱的溫度，時(shí)間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定，微電腦控溫精確±1℃。自動(dòng)報(bào)警提示。行星式刮底攪拌，無(wú)攪拌死角，不粘鍋。鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定，加熱與攪拌也可分開動(dòng)作，真正實(shí)現(xiàn)以機(jī)多用。節(jié)省人工
8）安全：無(wú)明火，無(wú)爆炸，無(wú)火災(zāi)。
9）節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達(dá)95以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50。省時(shí)、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過(guò)程中熱能源浪費(fèi)。
10）環(huán)保：無(wú)煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低?
11）gao效：無(wú)極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
12）衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。
13）品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí)，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
14）節(jié)省人力成本：采用全自動(dòng)化操作，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了勞動(dòng)人數(shù)?
15）使用壽命長(zhǎng)：采用進(jìn)口高端配置，不銹鋼材料制作，科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機(jī)器的耐用。
