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產(chǎn)地
商丘
電壓
380v
功率
30
規(guī)格
2480x840x2560（mm）
類別
豆巴機
適用范圍
生產(chǎn)豆巴花生巴豌豆巴月亮巴
重量
300
品牌
福通
型號
ftdb
加工定制
可以
詳細說明

豆巴子是產(chǎn)自江西贛州客家的一種零食，屬于膨化食品。制作原料以黃豆、面粉和米粉為主，油炸成圓餅，然后花生點綴在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃于都的特產(chǎn)。別名也叫花生巴，黃豆巴，銅勺餅，豌豆餅等。
豆巴制作工藝：
1、泡米 米泡好后磨成漿。
2、泡豆（豌豆、花生等），勻以溫水浸泡，花生浸泡時間不宜過久（十五分鐘左右為宜）。
3、把米漿和面粉攪勻，再加入泡好的豌豆或花生，放入適量的鹽。
豆巴機器自動化程度高，產(chǎn)量高，功能多樣。
1.自動撒豆，花生豆，黃豆，豌豆等都可以
2.自動注糊，注糊量大小，厚薄可調(diào)
3.自動下入油炸鍋，油溫160-170度左右。放油量少，升溫快，只需15-20分鐘左右。
4.采用**翻轉(zhuǎn)式出料，自動脫膜，成型效果好。模具可更換
5.放料桶采用夾層形式，可加水，可自動循環(huán)，防止料糊發(fā)酵。
6.有專門儲渣裝置，好清渣。
7.機器安全衛(wèi)生，溫度好控制，一人就可操作。
電壓：380伏，功率：30千瓦
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