我公司是一家專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售大蒜種子的有限責(zé)任公司，在山東省有一千多畝大蒜種植基地。與山東大蒜研究所合作培育優(yōu)質(zhì)雜交大蒜。公司一貫堅(jiān)持“質(zhì)量第一，用戶至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，信守合同”的宗旨，憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的信譽(yù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)近三十多個(gè)省、市、自治區(qū)家。竭誠(chéng)與廣大經(jīng)銷(xiāo)商、種植戶雙贏合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！
大蒜的種植技術(shù)
合理密植：以采收蒜苔和蒜頭為主，一般行距20cm，株距15cm栽培密度為2-2.6萬(wàn)株/畝，畝播種量為150公斤。
一、整地：選擇日照好、土層厚的肥沃土壤，深翻耙平然后開(kāi)溝施肥，施肥溝寬35cm，深 30cm，行距50cm。畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4方，速效物以類(lèi)聚磷鉀復(fù)合肥80公斤。將肥于溝中，加土拌勻、填平。
二、播種：栽時(shí)先去掉蒜瓣底部的木質(zhì)莖基，再將蒜瓣放于清水中浸泡24小時(shí)。在施肥溝的中間開(kāi)一深6cm的播種溝，灌水后播種，每窩放一瓣蒜種，株距30cm，播后覆土將溝蓋平。
三、管理：出苗前每隔5天左右澆一次水，以保持土壤濕潤(rùn)，利于出苗。齊苗后淺鋤一遍，以后看情況適當(dāng)澆水。入冬后，北方寒帶地區(qū)要加蓋稻草、玉米稈等防寒。最好在下面加一層羊、牛、馬糞，然后再蓋草。這樣即可防寒，又增加了土壤肥力。開(kāi)春后及時(shí)結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，并作好田間雜草的清除工作。澆水后淺鋤，可以提高地溫，加速大蒜生長(zhǎng)。
四、收獲：巨型大蒜不宜收獲過(guò)早，以免影響產(chǎn)量和質(zhì)量，以在葉片變黃時(shí)收獲為宜。收后及時(shí)曬干，存放通風(fēng)干燥處，以備留種或食用。大蒜栽培季節(jié)的確定，主要取決于大蒜不同生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)外界環(huán)境條件的總體要求和品種差異，以及各地區(qū)的氣候條件。大蒜在3-5℃的低溫下就可萌芽，溫度在12℃以上萌芽迅速，幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度為12-16℃，鱗莖形成期的適溫為15-20℃。
大蒜的管理方法
大蒜豐產(chǎn)的關(guān)鍵：“三水三肥”
大蒜返青后的水、肥管理，是大蒜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。天氣轉(zhuǎn)暖，返青以后水肥吸收量逐漸增大，特別是在孕薹期和蒜頭膨大期，是大蒜的需水肥高峰期，所以在大蒜的整個(gè)生長(zhǎng)期要根據(jù)土壤商情及地力苗情，及時(shí)澆水追肥，特別要重點(diǎn)澆好“三水”、施好“三肥”。
1.澆好返青水，施好返青肥。到春分時(shí)節(jié)，蒜苗開(kāi)始返青發(fā)棵，由于早春地溫低，最好在中午澆好返青水，達(dá)到促苗早發(fā)的目的，結(jié)合澆水每畝沖施氮磷鉀復(fù)合肥15-25公斤，或追施鉀15公斤，之后適當(dāng)控水，促進(jìn)根系發(fā)育和蒜薹、蒜頭分化。
2.澆足催薹水，重施催薹肥。在3月底4月初是花芽、鱗芽迅速分化時(shí)期，并逐步進(jìn)入蒜薹、蒜頭生長(zhǎng)并進(jìn)期，葉面積達(dá)到最大值，蒜薹迅速生長(zhǎng)，此期的肥水管理直接影響到蒜薹、蒜頭的產(chǎn)量。進(jìn)而需水較多，必須及時(shí)澆水以滿足其生長(zhǎng)的需要，因此，結(jié)合澆水每畝沖施復(fù)合肥25公斤，15天后每畝再?zèng)_施氮磷鉀復(fù)合肥25公斤或尿素、硝酸磷鉀復(fù)合肥各15公斤。一般7-10天澆水，大蒜抽薹期，每5-7天澆一次，每?jī)伤疀_施一次速效氮肥，并結(jié)合噴施葉面肥補(bǔ)噴些硫，大蒜對(duì)硫的需求量也比較多。
3.澆足膨大水，巧施膨大肥。采薹后是蒜頭膨大盛期，采薹時(shí)保護(hù)好葉片和根系。這時(shí)以蒜頭膨大增重為主，采薹后要及時(shí)澆水，要防止大蒜葉片早衰，延長(zhǎng)葉片綠色時(shí)間，并促進(jìn)養(yǎng)分向鱗莖轉(zhuǎn)移，以增加物質(zhì)積累為主。因此，此次追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀為輔，每畝沖施尿素或鉀復(fù)合肥15-20公斤。保持土壤濕潤(rùn)，以滿足大蒜后期對(duì)水的需要，收前一周左右停止?jié)菜?。適宜播種期為10月10日-10月2日。播種原則是:溫涼地區(qū)適當(dāng)早播，溫?zé)岬貐^(qū)適當(dāng)延后。合理密植，以采收蒜苔和蒜頭為主，一般行距20cm，株距15cm栽培密度為2-2.6萬(wàn)株/畝，畝播種量為150公斤，播種提倡淺播。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果表明，適當(dāng)淺播，可提高大蒜頭，提高產(chǎn)量，故播后蓋土深度應(yīng)掌握在2.5cm。比較粘重的土壤蓋土應(yīng)淺些。
四、適時(shí)灌水，以水調(diào)肥，以肥促苗，適時(shí)灌水，大蒜根系分布淺，不耐旱，也不耐澇，應(yīng)根據(jù)土壤墑情和植株生長(zhǎng)狀況，適時(shí)灌水。合理施肥：由于大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，一般畝施優(yōu)質(zhì)底肥3000-4000公斤，特別是連作田塊，更要增施有機(jī)肥料。無(wú)機(jī)肥的施用，N、P、K配比為：尿素40-60公斤，普通過(guò)磷酸鈣30-50公斤，硫酸鉀15-30公斤?；屎推这}作底肥一次施用，尿素和硫酸鉀分退母期（4-6片葉）和彭大期（9-10片葉）兩次施，退母期施肥料用量占60%，彭大期占40%。草害可在播種澆水后2-3天，禾草類(lèi)草進(jìn)行一次性莖葉處理，每畝用40%蒜草凈110毫升或20%的綠麥隆300克/畝兌水噴霧。一次性除草效果均達(dá)90%以上，對(duì)大蒜生產(chǎn)安全有效，然后地膜覆蓋。適時(shí)采收：1、蒜苔的采收。在蒜苔花序的苞葉伸出葉鞘13-16cm時(shí)可采收蒜苔，采收時(shí)選晴天下午或陰天露水干后進(jìn)行。2、收蒜頭。大蒜一般要求“九黃十收”，過(guò)于早收，蒜頭嫩，水分重，晾曬后蒜皮起皺，過(guò)于遲收，蒜皮變色容易開(kāi)裂，商品性差，產(chǎn)品質(zhì)量降低。獨(dú)蒜與分蒜應(yīng)分批采收。掌握在蒜苔采收后20-30天，葉片發(fā)黃時(shí)即可采收，采收時(shí)去期泥、削根須、剪把，避免機(jī)械損傷。
