1--5千克彩盒或,出苗量高彩袋包裝,在超市銷售,每千克售價10--20日本紫薯王:葉色深綠,頂三葉紫紅,葉心臟形,淺裂單缺刻,葉柄葉脈全綠色,蔓長1米左右,薯形長紡錘形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液,用手一擦立即將手染成紫色。熟后紫黑色,香甜面沙,食味極佳,富含抗癌物質(zhì)硒,碘等元素,營養(yǎng)成分高于其他地瓜幾倍,是城鄉(xiāng)居民和賓館飯店的上等保健食品。如果用元,是普通地瓜的10倍。用此品種加工成紫紅色粉條或面條,在市場上十分搶手,效益可觀。紫薯王屬早熟性品種,栽后50天即有薯塊形成,100天即有500克以上薯塊,有利于在淡季搶占市場。單株結(jié)薯4--6塊,薯塊大小均勻,單塊重200--800克。一般畝產(chǎn)量:春薯4000--5000斤,夏薯3000斤左右,比美國黑薯增產(chǎn)50%--100%,是日本川山紫產(chǎn)量的2--3倍??共⌒詮?,耐貯存,萌芽性好。
山川紫:該品種從日本,色素高,比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上,除食用外還可用來提取色素。667平方米產(chǎn)量一般在1500公斤以上,薯形細長,整齊度差,主蔓莖長6米~7米。用該薯的嫩莖葉(尖)做菜,口感比空心菜還好。
美國黑薯:該品種由美國而成。口味細膩甜滑,香味濃郁。此薯萌芽性強,分枝多,粗壯,最長1米,不旺長,半直立。一般667平方米產(chǎn)量3000公斤,其營養(yǎng)豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美國黑紅薯,色、香、味、形均佳屬目前最為理想的健康食品。它還可用于提取色素。