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產(chǎn)品簡介
天津河北BRC認證咨詢審核結果只有通過或不通過之分
天津河北BRC認證咨詢審核結果只有通過或不通過之分
產(chǎn)品價格:¥面議
上架日期:2021-07-15 22:40:52
產(chǎn)地:本地
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詳細說明
    BRC標準涵蓋產(chǎn)品安全的關鍵控制體系、品質管理系統(tǒng)?‌‌、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平,分別是基礎、高級及建議。把不符點分為嚴重、主要及輕微。BRC審核結果的判別是視乎三種不符點在三個不同水平分布來決定,故只有通過或不通過之分。

    BRC標準產(chǎn)生背景編輯
    1998年,英國零售商協(xié)會根據(jù)本國食品工業(yè)發(fā)展的需要,與英國零售商群,認證機構,皇家實驗室及學術團體共同制定了BRC食品技術標準來評價各大零售商自由品牌的供應商。
    在相當短的時間內(nèi),該標準迅速被各國相關機構的陸續(xù)采納為行業(yè)性標準,迄今為止仍被視為全球食品工業(yè)中里程碑式的權威標準。其不僅成為全球性的零售業(yè)供應商...更多BRC標準涵蓋產(chǎn)品安全的關鍵控制體系、品質管理系統(tǒng)?‌‌、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平,分別是基礎、高級及建議。把不符點分為嚴重、主要及輕微。BRC審核結果的判別是視乎三種不符點在三個不同水平分布來決定,故只有通過或不通過之分。

    BRC標準產(chǎn)生背景編輯
    1998年,英國零售商協(xié)會根據(jù)本國食品工業(yè)發(fā)展的需要,與英國零售商群,認證機構,皇家實驗室及學術團體共同制定了BRC食品技術標準來評價各大零售商自由品牌的供應商。
    在相當短的時間內(nèi),該標準迅速被各國相關機構的陸續(xù)采納為行業(yè)性標準,迄今為止仍被視為全球食品工業(yè)中里程碑式的權威標準。其不僅成為全球性的零售業(yè)供應商評價標準,更被大量知名品牌企業(yè)廣泛運用于對自身供應商和生產(chǎn)工廠的審核及評價。


    BRC包裝-無.jpg
    目前,英國和斯勘迪納維亞主要的零售商只接受通過BRC認證的企業(yè)作為他們的供應商。歐洲各大零售商也采用BRC作為他們進行供應商審核的既定標準。隨著BRC標準在世界范圍內(nèi)的普遍運用,BRC組織更是將其發(fā)展完善成為包括食品,包裝,消費品,轉基因產(chǎn)品四個大項30個小類的跨行業(yè)標準。從而在更廣泛領域里發(fā)揮作用。
    BRC標準宗旨編輯
    BRC*初是為了執(zhí)行歐盟一般產(chǎn)品安全指導令的法lv要求而制定。其在確定和推進供應商品質及安全上顯著的規(guī)范性作用使之迅速發(fā)展成為歐洲乃至全球領域零售業(yè)的供應商審核標準,目前又擴展到餐飲業(yè)領域。其宗旨在于
    提升行為,創(chuàng)造*佳操作實踐
    提高供應商標準和一致性,避免產(chǎn)品缺陷
    避免對生產(chǎn)廠家的多重審核
    支持零售商對于供應鏈的不同水平的目標要求
    對一貫的嚴格品質控制行為給予*直接的說明和支持
    BRC標準審核方式及內(nèi)容要點編輯
    BRC標準涵蓋產(chǎn)品安全的關鍵控制體系、品質管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平,分別是基礎、高級及建議。把不符點分為嚴重、主要及輕微。BRC審核結果的判別是視乎三種不符點在三個不同水平分布來決定,故只有通過或不通過之分。
    BRC-食品的標準的主要精神是在食品安全、危害管理及與相關的法例及準銜接,其它品質要求如產(chǎn)品的色、香及味,都不包括在范圍內(nèi)。
    標準要求企業(yè)建立、實施HACCP體系并對其有效性進行評估。
    標準對品質管理系統(tǒng)的要求有管理評審。文件記錄必須是容易理解、清楚、易取、有受權、可追塑、可實行及先后順序。
    工廠的環(huán)境方面對建筑物結構、規(guī)劃及工程、設備及設施、制程管理、運輸、存貯、清潔及公共衛(wèi)生的要求是要遠離及防止危害產(chǎn)生。
    產(chǎn)品控制方面,標準要求是從產(chǎn)品的設計、開發(fā)、分析、包裝、庫存、回收到不符品處理都要有系統(tǒng)來管理,這些系統(tǒng)必須在安全的原則下是有計劃、可追蹤及可識別的。
    對制程監(jiān)控,標準的要求是制造過程中所有量的監(jiān)控,其中設備及測量儀器必須是可控制及校準。
    在人事管理上BRC標準的要求是在個人習慣、體格檢查及培訓都要以安全為準則。
    BRC官網(wǎng)-好處.jpg
    BRC標準在食品上的應用編輯
    BRC標準目前是食品安全管理的基準性文件,其反映了歐盟在食品安全上的法典和實踐要求。其執(zhí)行是在強制實體的監(jiān)督下進行的。在2005年的修訂后,其標準反映了:
    食品成分的可追溯性
    食品成分未被其它物質所污染
    食品生產(chǎn)供應商要能夠指出其產(chǎn)品中的農(nóng)作物確切來源
    確定對食品生產(chǎn)中各道工序的指導都是充分有效的
    記錄可跟蹤的供應商
    因此,所有的零售商,生產(chǎn)商,進口商,餐飲業(yè)主,原料供應商及食品服務行業(yè)人員都可以從上面所體現(xiàn)的標準實質中及大的受益。該標準已經(jīng)普遍被歐洲,非洲,中東,亞洲,遠東,澳洲和南北美洲的供應商所采用。
    該標準涵蓋了以下幾個重要的主題編輯
    HACCP系統(tǒng)
    質量控制系統(tǒng)
    工廠環(huán)境標準
    產(chǎn)品及過程控制
    1998 年英國零售協(xié)會(BRC) 頒布了“英國零售行業(yè)全球食品安全標準”,對英國境內(nèi)銷售的食品和食品包裝的安全標準進行全面的規(guī)范。隨著英國零售行業(yè)的業(yè)務全球化,BRC 標準現(xiàn)已推廣應用到世界各地的食品企業(yè),成為各國零售行業(yè)等同采用的食品供應商考核標準。
    2005年7 月1日,BRC 標準成為英國國jia強制使用的食品安全標準。目前,BRC 標準已得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國jia的認可和采用。
    BRC 標準現(xiàn)已成為食品安全管理的基本標準,并成為出口歐洲市場的食品安全持續(xù)符合當?shù)胤╨v法規(guī)的能力證明。
    BRC 標準使食品供應鏈涉及的零售商、食品生產(chǎn)商、進口商、餐飲服務業(yè)采用統(tǒng)一的食品安全管理模式,改進客戶和供應商之間的溝通和交流,減少重復審核,降低企業(yè)經(jīng)營風險。
    摩迪國際集團作為第一批BRC 批準的認證機構,同時獲得英國UKAS認可,向客戶提供BRC 食品安全認證服務。
    BRC-消費品.jpg
    BRC 標準要求:
    · 食品安全管理體系;
    · HACCP原理;
    · 人員和設備的衛(wèi)生要求;
    · 易變質產(chǎn)品的控制;
    · 良好操作規(guī)范的控制范圍及驗證方法;
    · 食品供應鏈中的可追溯性;
    · 體系的持續(xù)改進。
    如果你對BRC認證不太了解,請閱讀本部分內(nèi)容:
    英國零售商協(xié)會(BRC—British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會,其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。
    BRC全球食品標準從1996年開始運作,當英國的零售商認識到食品安全的問題。BRC全球標準-食品于1998年正式公布。在1998年,BRC(英國零售業(yè)協(xié)會)為了響應食品行業(yè)的需求,發(fā)展并公布了BRC食品技術標準用于評價零售業(yè)供應商自有品牌的產(chǎn)品.在短短的時間內(nèi),該標準被廣泛應用于食品工業(yè)的其他部門。BRC食品技術標準被認為是在食品工業(yè)里的*佳實踐的基準。該標準和其在英國之外的運用表明BRC食品技術標準逐步發(fā)展成為不僅是用以評估零售業(yè)供應商的全球性標準,更是一個框架,許多公司依靠它來評估供應商的項目和生產(chǎn)者的某些品牌的產(chǎn)品。例如英國和斯堪的納維亞半島的大部分零售商只考慮與獲得BRC食品技術標準認證的供應商開展業(yè)務。
    繼成功和廣泛的接受全球標準-食品之后, BRC于2002年公布了食品包裝標準第一版,隨后消費品標準于2003年8月公布。 每一個標準都在廣泛的范圍的討論上進行定期回顧和修正。
    目前,它已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范,不但可用以評估零售商的供應商,同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行,BRC還發(fā)布了其它全球性標準,如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。
    當今的消費者要求自己購買的商品必須安全、合法;BRC標準為零售商提供了一套完善的供應鏈風險防范措施,使其產(chǎn)品在生產(chǎn)、銷售過程中符合相關法規(guī)的要求。目前,英國和北歐國的大部分零售商只接受通過BRC認證的企業(yè)作為他們的供貨商。
    BRC全球標準是由英國零售商協(xié)會與英國零售商群、認證機構及學術團體所制,被英聯(lián)邦國及歐洲的廣大零售集團所接納作為其供應商的強制性審核標準。通過BRC審核,將幫助您的產(chǎn)品進入歐洲市場。目前,BRC已被國際食品零售商聯(lián)合會(CIES)認可并向其成員及供應商tui薦。建立BRC標準能改進供應商的標準和一致性,并避免產(chǎn)品失誤、消除食品制造商的多重審核、給生產(chǎn)供應鏈各個階段的零售商提供支持。同等條件下消費者會優(yōu)先購買獲得BRC認證的產(chǎn)品,因為對消費者來說這是一種品質保證。
    英國大不列顛認證有限公司(NBC)作為英國*大的食品安全領域的認證機構,從1996起就與英國零售商協(xié)會(BRC)一起,對食品安全標準進行規(guī)劃、起草,并與零售商、學術團體一起不斷的完善相關的標準。到現(xiàn)在BRC全球食品安全標準第五版已經(jīng)實施,并得到全球認可。
    如果您生產(chǎn)的產(chǎn)品打算放在歐洲的商店出售,那么BRC認證無疑是*有效的通行證。
    BRC全球標準
    BRC食品包裝.jpg
    在BRC食品技術標準取得成功以后,受英國國jia政fu的鼓勵,英國的貿(mào)易團體之間還在繼續(xù)合作,以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球標準包括幾個標準:
    BRC 全球標準-食品
    BRC 全球標準-消費品
    BRC 全球標準-食品包裝
    BRC 全球標準—存儲和分銷
    BRC 全球標準-非轉基因食品的身份保持
    為什么需要BRC全球標準:
    BRC食品技術標準開始被制定是為了滿足歐盟常規(guī)食品安全立法機關的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業(yè)的發(fā)展,它很快被證明對UK零售商的供應者具有巨大的益處,隨之是歐盟和全球范圍的零售商。除此之外,BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業(yè)。
    BRC全球標準帶來的*主要的商業(yè)利益是使得那些擁有BRC認證證書的企業(yè)和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業(yè)務領域如:產(chǎn)品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。
    BRC全球標準的目標:
    提高供應商的標準和一致性,避免產(chǎn)品失誤
    消除由于遵從不同標準而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核l
    更好支持生產(chǎn)供應鏈各個層次的零售商的目標實現(xiàn)
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