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烤魚培訓內(nèi)容

     1 魚的品種選購                                                     2 魚的宰殺技巧和刀工練習

     3 烤魚腌料的配制                                                 4 烤魚特制醬料的熬制

     5 原材料的優(yōu)劣鑒別                                             6 材料的預處理

     7 烤魚紅油的熬制                                                 8 湯料的熬制

     9 各種口味魚的腌制和烤制技術                         10 魚裝盤和配菜的搭配，擺放

    11 了解各種調(diào)料、設備的價格和采購渠道        12 開店選址和營銷指導   

萬州烤魚培訓費用

 1280元都包含（技術轉讓費、住宿費、學習材料費、資料費等，中途不增收任何費用）不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，學會為止。學習由師傅一對一教學，學員親自動手實際操作，師傅在旁指導和演示。藝滿離開我部會贈送由學員學習期間自己做的紅油和醬料和腌料各一瓶，材料樣品等。

做小吃，口味是最重要的，有些朋友問可不可以函授。首先我要說的是您沒有親自品嘗我公司所做的產(chǎn)品，怎么知道味道的好壞，口味是否能滿足在您當?shù)匦枨?？其?/span>小吃技術不只是一紙配方或一張光碟的問題，其中有許多細節(jié)和技巧是您不能通過看資料或光碟來掌握的，必須經(jīng)過自己的實際操作和師傅來指導才能很好的掌握。根據(jù)我們從業(yè)多年的經(jīng)驗和調(diào)查，90%以上接受函授的學員都不能很好的掌握技術，口味達不到理想的效果。因此我們本著對學員負責的態(tài)度，建議有興趣加入小吃行業(yè)的朋友們，不要因為路途遠就放棄，也不要圖省點錢而選擇函授學習，而是應該多考察，親自品嘗，找到最符合您要求的公司學習。