大洋牌電加熱網帶式油炸流水線,不銹鋼材質,長度、寬度、產量可根據用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種,溫度為數字顯示,可自動控制,用戶可隨意設定油溫。網帶輸送系統(tǒng)為變頻調速,設備自動過濾系統(tǒng)分兩種:純油過濾和油水混合。
效益分析:
(1)先進的油水一體技術,克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產品始終如一,既提高了產品品質,延長了貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。
(2)油溫、水溫自動控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。
(3)本機的自動過濾系統(tǒng)能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,節(jié)油效率高。
(4)先進高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機連續(xù)工作提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
使用范圍:
該設備自動化程度高,適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、丸子、鍋巴等高端客戶的批量生產。
諸城市大洋食品機械廠是國內最早開發(fā)生產:油水混合油炸機、油炸流水線 低溫油炸機械的廠家。多年來通過借鑒國內外先進油炸工藝和技術,不斷改進、優(yōu)化,形成現有一系列大洋牌油炸設備。
油水混合的特點:油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時清除,不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型,油溫、水溫自動控制。節(jié)油50%,節(jié)電、節(jié)煤40%,不銹鋼制造,安全衛(wèi)生。