烤箱又稱為烤爐、烘箱，是密封的用來烘干烘烤食物的電器，分為家用烤箱和工業(yè)烤箱，包括燃氣烤箱和電烤箱兩種。規(guī)格一般為一層兩盤烤箱、二層四盤烤箱、三層六盤烤箱。廣東樂王實業(yè)所提供的烤箱為工業(yè)烤箱，可用來烘烤肉食品、面包糕點等事物，屬于商用廚房設(shè)備，一般用于酒店、面包糕餅店、中西餐廳、學(xué)校及企事業(yè)單位食堂等飲食場所。
烤箱詳細說明
烤箱使用于面包、糕點以及其它烘烤食品的制作，是單位、飲食業(yè)的理想設(shè)備。本產(chǎn)品采用遠紅外線電熱管發(fā)熱，增設(shè)每層12根電熱管，具有教強的熱輻射效果，能使烘烤物受熱跟均勻，由表及里，時間快捷，色味兼優(yōu)，符合國家衛(wèi)生標準。同時采用了電子自動控溫儀，爐內(nèi)溫度20-400℃范圍內(nèi)可任意選擇，自動控溫，滿足烘烤工藝要求。
烤箱技術(shù)參數(shù)
型號 額定電壓 功率 生產(chǎn)率 每爐耗電 外型尺寸 機重
XYF-10ED 380V/~220V 6 28-57 0.8 1310*830*600 120
XYF-20ED 3N~380V 12 57-114 1.8 1310*830*1250 180
XYF-30ED 3N~380V 18 85-160 2.6 1310*830*1650 250
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