冷藏車是怎樣保鮮鮮肉的？ 1.首先在運輸?shù)墓ぞ咧幸x用冷藏車！ 2.禁止用敞開的車拉.以免外陋.要選擇全封閉式的冷藏車，以保證肉質(zhì)的鮮美。 3.冷鮮肉要經(jīng)過檢驗合格!有衛(wèi)生許可證、檢疫證、冷凍檢驗、肉質(zhì)量檢驗等。如有一樣有問題，衛(wèi)生局部門會就地正罰！輕著銷毀，重者。 4.符合冷鏈物流發(fā)展趨勢，具有密閉、保溫、防滲、防腐臭的性能。車體內(nèi)表面轉(zhuǎn)角均為平滑設計，有抗菌、阻燃、耐腐蝕、易清洗消毒、防水、防潮濕等功能。 5.車室內(nèi)，適時對車廂內(nèi)的溫度、溫濕度狀態(tài)實施監(jiān)控。車內(nèi)專門設計、配置的-５～－１８度的制冷機組保鮮，制冷溫度可達零下18攝氏度。 6.最重要保證車內(nèi)溫度能達到零下，而且要保持恒溫，還要有好的通風效果。 7.冷藏車廂體采用玻璃鋼，8CM聚氨酯，花紋鋁底板通過高溫壓縮，無縫焊接制成。 8.冷藏車機組有有兩種分為：獨立式的和非獨立式。獨立式的一般采用國外進口的美國開利牌機組，它的油路來源是從油箱里另走一條油路管道。非獨立式機組，如廣東勁達，價位適合國內(nèi)客戶，運送鮮豬肉的冷藏車還要裝有通風槽，一般情況下是用鋁合金材質(zhì)做，通風和導熱效果好，上面還要加滑道和掛鉤，廂體里面有燈，還可加側(cè)開門。 9.為了促進肉類的產(chǎn)品運輸流暢 ，冷卻肉、分割肉、小包裝肉和直接食用的方便熟肉制品， 活豬運輸向冷鮮肉和肉制品發(fā)展，冷藏車是控制肉食行業(yè)的方向和市場趨勢的交通運輸工具。 。 ，專運湯圓包子肉丸餃子藍牌冷凍冷藏車醫(yī)廢收集車廠家
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冷藏車 運送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等需要控制溫度的商品。而牲畜肉類冷凍貯藏是冷藏運輸中的重要環(huán)節(jié)，冷藏運輸可以實現(xiàn)牲畜肉類運輸途中保存肉類食品新鮮，防止腐爛,變質(zhì)的重要方法,在物流運輸中必須有效的控制溫度。 。 ，專運湯圓包子肉丸餃子藍牌冷凍冷藏車醫(yī)廢收集車廠家 ，國六東風天錦養(yǎng)豬廠大型白條豬冷藏車國六新品 。
