西藏學(xué)校食品留樣箱
對(duì)餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求：
1、大型宴會(huì)、重要接待，廚房每樣食品都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣；
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中；
3、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染；
4、留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好（或加蓋）,并在外面標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人；
5、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入
專(zhuān)用留樣冰箱內(nèi)；
6、每餐必須作好留樣記錄:留樣時(shí)期、食品名稱(chēng),便于檢查；
7、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可倒掉；
8、留樣冰箱為專(zhuān)用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品
9、留樣的采集和保管必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的專(zhuān)用取樣工用具和樣品存放的專(zhuān)用冷藏箱。
對(duì)餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求：
食品留樣箱,留樣冰箱廠家聯(lián)系人： 趙興發(fā)
西藏學(xué)校食品留樣箱,留樣冰箱手機(jī)號(hào)：139 1080 4829
食品留樣箱,留樣冰箱Q Q：519116058
食品留樣箱,留樣冰箱商品信息
商品名稱(chēng) 福意聯(lián)4-38℃留樣恒溫箱
商品型號(hào) FYL-YS-138L
輸入電壓 AC220V
制冷功率 85W
商品重量 25kg
尺寸大?。?50×420×730（內(nèi)徑）
商品容量 138L
所屬類(lèi)別 恒溫系列
溫度范圍4~38℃
