1.有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目簡介
1.1項目背景
近年來，全球有機乳制品市場產(chǎn)值年均增長率為9.1%；預計今年將達151億美元。亞太地區(qū)的有機乳品需求量正急速增長，其中，中國已經(jīng)逐漸成為各大跨國乳企發(fā)展的重要市場。
1.1.1產(chǎn)品簡介
乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。第一類是液體乳類。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。第三類是煉乳類。第四類是乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。第五類是干酪類。第六類是乳冰淇淋類。第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
1.1.2市場前景分析
有機乳制品是按有機標準生產(chǎn)，并經(jīng)第三方嚴格認證的“最健康，最天然”的乳制品。生產(chǎn)加工過程中嚴禁使用化肥、農(nóng)藥、激/素、生長調節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學物質，包裝、貯藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準。未來3到5年中國會有200億的新增市場需求。
1.1.3技術分析
有機乳制品工藝流程為原奶檢驗，計量，收奶，過濾，緩沖，分離，冷卻，貯存，預熱，閃蒸，預殺菌，冷卻，脫氣。
1.1.4項目建設的有利條件及必要性
牡丹江市地處世界公認的“黃金奶源地”——北緯45度左右，這里空氣純凈、牧草豐富、水源充足、土地肥沃，適合生產(chǎn)綠色、有機乳制品。
1.2項目建設內(nèi)容及規(guī)模
1.2.1建設規(guī)模/產(chǎn)品方案及規(guī)模
預計占地兩萬畝，建設四個存欄，一條生產(chǎn)線。
1.2.2建設內(nèi)容
流轉2萬畝土地建設紫花苜蓿種植基地，建設4個存欄3000頭高產(chǎn)奶牛有機牧場，建設年產(chǎn)5萬噸有機巴氏奶生產(chǎn)線，建設年產(chǎn)3000噸奶酪生產(chǎn)線。
《有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目可行性研究報告》的編寫大綱
一、總論
1.1 有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目工程項目名稱、建設單位
1.2 有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目背景
1.3 有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目建設的必要性
1.4 有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目概況
1.5 有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目可行性研究報告的編制依據(jù)
二、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目市場分析
2.1 行業(yè)發(fā)展情況
2.2 市場競爭情況
2.3 項目產(chǎn)品市場分析
2.4 該項目企業(yè)在同行業(yè)中的競爭優(yōu)勢分析
2.5 項目企業(yè)綜合優(yōu)勢分析
2.6 項目產(chǎn)品市場推廣策略
三、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目產(chǎn)品方案和建設規(guī)模
3.1 產(chǎn)品方案
3.2 產(chǎn)品應用領域
3.3 產(chǎn)品特點
3.4 產(chǎn)品營銷策略
3.5 建設規(guī)模
四、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目地區(qū)建設條件
4.1 區(qū)位條件
4.2 自然地理
4.3 產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展狀況
4.4 項目所在地基礎設施
4.5 社會經(jīng)濟條件
五、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目工藝技術方案
5.1 設計指導思想
5.2 設計原則
5.3 項目主要原輔材料
5.4 項目生產(chǎn)工藝
5.5 產(chǎn)品生產(chǎn)技術方案
六、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目廠區(qū)建設方案及公用工程
6.1 廠區(qū)建設方案
6.2 公用及輔助工程
七、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目環(huán)*境保護
7.1 設計依據(jù)
7.2 項目施工期環(huán)保措施
7.3 項目運營期環(huán)保措施
7.4 環(huán)/境保護估算
7.5 環(huán)/境影響綜合評價
八、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目節(jié)約能源
8.1 用能標準和節(jié)能規(guī)范
8.2 能耗分析
8.3 節(jié)能措施綜述
九、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生、消防
9.1 設計依據(jù)
9.2 安全教育
9.3 勞動安全制度
9.4 勞動保護
9.5 勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生
9.6 消防設施及方案
十、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目組織機構及勞動定員
10.1 管理機構設置原則
10.2 管理機構組織機構圖
10.3 勞動定員和人員培訓
十一、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目實施進度安排
11.1 項目實施進度安排
11.2 項目實施進度表
十二、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目招投標
12.1 項目招標目的
12.2 招標原則及招投標方案
十三、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目估算及資金籌措
13.1 工程概況
13.2 編制依據(jù)
13.3 其他費用及預備費說明
13.4 項目估算
13.5 資金籌措與使用計劃
十四、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目財務評價及社會效益分析
14.1 財務評價
14.2 營業(yè)收入及稅金測算
14.3 成本費用測算
14.4 利潤測算
14.5 財務分析
14.6 項目盈虧平衡及分析
14.7 財務評價結論
14.8 項目社會效益評價
十五、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目風險分析及防范對策
15.1 風險因素識別
15.2 風險防范對策
十六、有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目可行性研究結論建議
16.1 結論
16.2 建議
有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目可行性研究報告寫作的重點將放在政策可行性（前提：項目的建設必須滿足項目建設地的相關規(guī)劃政策）、市場可行性（基礎：沒有市場前景的產(chǎn)品/服務，就沒有的價值）、技術可行性（先決條件：項目產(chǎn)品技術或工藝能夠滿足生產(chǎn)的需求）和財務可行性。
選取項目建設地近五年同類型項目的相關參數(shù)作為基數(shù)，同時綜合考慮項目自身特點、產(chǎn)品/服務目標群體的接受度、項目覆蓋市場區(qū)域、未來市場發(fā)展?jié)摿Φ纫蛩?，建立財務預測模型，以求能夠更加貼合市場實際情況。
有機乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工一體化項目可行性研究報告的編制周期及費用需根據(jù)具體項目情況而定，編制費用主要與項目所屬行業(yè)及規(guī)模有關，編制周期主要與項目所屬行業(yè)及企業(yè)能夠提供的基礎資料有關。詳細情況歡迎撥打全國服務熱線
156-2135-8721聯(lián)系人：郝東（來電優(yōu)惠）
