KLBD是歐洲大的Kosher認證機構(gòu)，也是世界五大Kosher認證機構(gòu)之一。 KLBD標識受到全球制造商和消費者的認可和尊重。 KLBD在六大洲認證大約40,000種原料和3,500多種零售產(chǎn)品。
KLBD是倫敦猶太院的潔食部Kashrut Division of the London Beth Din的縮寫。Beth Din 由Dayan Menachem Gelley領(lǐng)導，是在The Cheif Rabbi of the United Hebrew Congregations of Great Britain and the Commonwealth（聯(lián)邦聯(lián)合希伯來圣會的席拉比）主持下運作，London Beth Din （LBD）是先的猶太法和猶太法律權(quán)威機構(gòu)，在全世界范圍內(nèi)認證過包括40000多種原料超過3500種零售產(chǎn)品，同時還有超過150多個餐飲行業(yè)，面包店、餐廳、糖果、熟食店和商店。 LBD自豪地成為一個多世紀以來一直是Kosher認證的領(lǐng)導者。
London Beth Din(倫敦猶太院)成立于300多年前，是全球領(lǐng)先的處理猶太法律事務的正統(tǒng)權(quán)威機構(gòu)之一。一支由拉比法官和拉比組成的團隊負責領(lǐng)導London Beth Din，他們是推動倫敦猶太法庭及其所有子部門工作的引擎。
KLBD是名為United Synagogue（聯(lián)合猶太會堂）的注冊慈善機構(gòu)（編號242552）旗下的一個分支機構(gòu)。United Synagogue是歐洲大的猶太社區(qū)組織，今天它包括62個由中央辦公室支持的當?shù)厣鐓^(qū)。它還負責管理一系列正統(tǒng)猶太人生活設施，包括學校、青年計劃、希伯來文學習班、喪葬協(xié)會和墓地以及英聯(lián)邦席拉比辦公室。
KLBD活動的所有盈余均用于支持London Beth Din及United Synagogue的社區(qū)工作。
