諸城市大洋食品機(jī)械廠是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)：油水混合油炸機(jī)、油炸流水線 低溫油炸機(jī)械的廠家。多年來(lái)通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)油炸工藝和技術(shù)，不斷改進(jìn)、優(yōu)化，形成現(xiàn)有一系列大洋牌油炸設(shè)備。
油水混合的特點(diǎn)：油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時(shí)清除，不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費(fèi)。該設(shè)備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動(dòng)控制。節(jié)油50%，節(jié)電、節(jié)煤40%，不銹鋼制造，安全衛(wèi)生。
諸城名人輩出，古有春秋七十二賢士之一、孔子的學(xué)生公冶長(zhǎng)，《清明上河圖》的作者、宋代宮廷畫(huà)家張擇端，北宋金石學(xué)家趙明誠(chéng)，清代體仁閣大學(xué)士劉墉，《四庫(kù)全書(shū)》總閱竇光鼐等名士重臣；近有中國(guó)的“一大”代表王盡美，一代詩(shī)翁臧克家，文學(xué)巨匠王統(tǒng)照、陶鈍、王愿堅(jiān)名垂青史。諸城還是全國(guó)罕見(jiàn)的恐龍化石寶庫(kù)，目前世界上最大的鴨嘴恐龍化石就出土并陳列于諸城，因此，諸城又稱“中國(guó)龍城”。
