鄭州市市面上的殺菌消毒劑，高純度過氧化氫，工業(yè)級雙氧水，試劑級雙氧水，電子級雙氧水，工業(yè)級過氧化氫，電子級、試劑級過氧化氫，50%食品級雙氧水的供應(yīng)都是由巨森科技有限公司提供的。
各種食品生產(chǎn)加工過程中食品級雙氧水的作用：
在水產(chǎn)品、水發(fā)食品、干果、肉制品等加工過程中，可以用食品級雙氧水作為加工助劑進(jìn)行消毒、保鮮、防腐、漂白等。一般是將食品級雙氧水原液配成3%左右濃度后直接使用，使用后再用自來水進(jìn)行沖洗漂清；如果為了避免造成二次污染可以用無菌水沖洗，無菌水的配制方法：在自來水中按1：3000-5000比例加入食品級雙氧水，攪拌均勻即可。
食品級雙氧水在乳品生產(chǎn)中的應(yīng)用：
牛奶對細(xì)菌很敏感，無菌罐裝機(jī)器就是通過食品級雙氧水的滅菌實(shí)現(xiàn)牛奶的完全無菌的。因?yàn)槭称芳夒p氧水有著其它消毒產(chǎn)品所沒有的特點(diǎn)：常溫殺菌，殺菌廣譜，殺菌速度快，容易分解且分解的產(chǎn)物是水和氧氣，無任何殘留，不會對產(chǎn)品、包裝盒生產(chǎn)環(huán)境造成污染。乳品用食品級雙氧水滅菌方法主要有兩種：一種是浸泡法：將食品級雙氧水加熱到一定溫度然后對包裝盒或包裝材料進(jìn)行滅菌，這種滅菌一般在雙氧水槽內(nèi)進(jìn)行。另一種是噴淋法：將食品級雙氧水均勻的涂布或噴灑于包裝材料表面，然后通過電輻射加熱或熱空氣加熱使雙氧水完全蒸發(fā)，從而完成滅菌過程。
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