[發(fā)明授權(quán)] 一種金槍魚魚骨膠原蛋白源鋅螯合膠原肽及其制備方法和用途
本發(fā)明涉及一種金槍魚魚骨膠原蛋白的鋅螯合膠原肽的制備方法,具體講是以金槍魚魚骨為原料,采用酸法提取膠原蛋白,利用胃蛋白酶和胰蛋白酶對(duì)膠原蛋白進(jìn)行酶解,采用超濾、大孔樹脂柱層析、凝膠柱層析和反相高效液相色譜分離純化得到鋅螯合膠原肽Gly?Lys?Thr?Gly?Trp?Pro?Gly(GKTGWPG),ESI/MS檢測(cè)分子量為701.73 Da。鋅螯合膠原肽由于其獨(dú)特的螯合和轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制,吸收利用度高,又可同時(shí)補(bǔ)充多肽/氨基酸和鋅,是一種理想的補(bǔ)鋅物質(zhì)。
《新東方英語》介紹
《新東方英語》由中國現(xiàn)代國際關(guān)系研究院主管,海外文摘雜志社主辦,2003年5月創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號(hào):CN11-5049/G4,國際刊號(hào):ISSN1672-4186。本刊全文萬方收錄。
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