梅子(別稱青梅)，屬薔薇目，是果梅樹結(jié)的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產(chǎn)中國(guó)，是亞熱帶特產(chǎn)果樹。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，被譽(yù)為"涼果之王"、"天然綠色保健食品"。梅果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)酸、維生素、黃酮和堿性礦物質(zhì)等人體所必需的保健物質(zhì)。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質(zhì)構(gòu)成與代謝功能的正常進(jìn)行，可防止心血管等疾病的產(chǎn)生，因此，被譽(yù)為保健食品。梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質(zhì)。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。此外梅子含有含量極高的檸檬酸，占青梅有機(jī)酸含量的 85%以上。其他尚有蘋果酸、草酸、琥珀酸等有機(jī)酸。蛋白質(zhì)含量更是草莓、柑橘的兩倍以上，可以說青梅營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，是一種絕佳的保健水果。
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水果進(jìn)口報(bào)關(guān)通關(guān)時(shí)效：
1、食品收發(fā)貨人備案（發(fā)貨前辦理2-3工作日）
2、備貨
3、準(zhǔn)備單證
4、發(fā)貨到港
5、換單 （1個(gè)工作日）
6、報(bào)檢（商檢部門操作）（1-3工作日）
7、報(bào)關(guān)（審價(jià)、查貨）（海關(guān)部門操作）（1-2工作日）
8、交稅（1個(gè)工作日）
9、抽樣檢測(cè)（商檢部門操作）（7個(gè)工作日）
10、出衛(wèi)生證（3-5工作日）（新鮮水果不同于其他食品）
11、貨物放行（1個(gè)工作日）
水果進(jìn)口報(bào)關(guān)需要的資料
1：官方原產(chǎn)地證書
2：生產(chǎn)國(guó)官方植檢證書
3：合同
4：箱單
5：提單
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