多功能鮮豆奶低溫巴氏殺菌機500L全國銷售
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主要是殺菌鮮奶,通過巴氏殺菌之后能夠影響牛奶的風(fēng)味還有顏色還有就是保質(zhì)期等,設(shè)計較為合理,低溫滅菌,放心訂購,售后無憂。設(shè)備要殺菌之后再灌裝,如果灌裝之后再殺菌,牛奶就有蒸煮味跟焦糊味,所以要殺菌之后在進行灌裝,這樣保障牛奶的口感。
鮮奶巴氏殺菌機主要用于殺菌牛奶,羊奶,駱駝奶等奶制品的殺菌,同時還可以應(yīng)用于啤酒,雞蛋液,蜂蜜,豆?jié){等液體類的殺菌。主要原理就是巴氏殺菌原理,也就是低溫殺菌,也就是不超過100給奶殺菌,巴氏殺菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時,滅掉大腸桿菌等有害菌。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度5099攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持牛奶的原質(zhì)、原味、原色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康。奶吧鮮奶巴氏殺菌機 牛奶殺菌設(shè)備 奶吧鮮奶殺菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。酸奶巴氏殺菌機具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等特點。
殺菌是85度的,持續(xù)15-20s,巴氏殺菌溫度時間都不宜過長,這樣會影響口感我們的是板式殺菌設(shè)備的,一邊進一邊出的方式,效果比較不錯。設(shè)備可以根據(jù)產(chǎn)量大小以及廠房的大小進行定制,設(shè)計較為合理,專門技術(shù)團隊出具車間流程圖以及布局圖。
殺菌:通過巴氏殺菌或高溫瞬時殺菌的方式對乳品進行殺菌,將元乳中大部分的大腸桿菌、芽孢菌、葡萄球菌等有害細(xì)菌殺死,同時保留有益菌益生菌;提高食品的安全等級,延長保質(zhì)期。
降溫:將殺菌好的巴氏奶降溫到適宜酸奶發(fā)酵的溫度,一般為45℃~47℃。