產(chǎn)品介紹：
制冷式牛肉丸打漿機(jī)，采用先進(jìn)的壓縮制冷系統(tǒng)，對(duì)打漿外桶進(jìn)行制冷，有效確保肉類制品在打漿過(guò)程肉類品質(zhì)，防止升溫改變?nèi)赓|(zhì)，整機(jī)采用皮帶輪減速，通過(guò)慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料，便于成型機(jī)成型，其拍打過(guò)程中能對(duì)肉類組織細(xì)胞拉絲重組，加大吸收水分，提高肉類的嫩化程度，打出來(lái)的漿類制成肉丸魚丸等，彈、脆、有嚼勁，產(chǎn)品一經(jīng)推出，深受肉制品加工客戶青睞。
特別是正宗的潮汕牛肉丸制作，更是用這種帶制冷的牛肉丸攪拌機(jī)拍打，整機(jī)采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，配2把攪拌刀，一鍋打漿30斤左右，機(jī)器出廠標(biāo)配380V電壓 4KW純銅線電機(jī)，如果要定制220V電壓設(shè)備咨詢客服
