多功能酸奶低溫攪拌殺菌機1000L全國銷售
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鮮奶巴氏殺菌機是由底座,水罐,奶罐,制冷壓縮機,循環(huán)水泵,循環(huán)水路六部分組成,其中水罐分為兩層:上層為熱水罐,下層為冷水罐,水管后部有液位計(可以清楚地看到水罐的水位情況),循環(huán)水路組成:奶罐有奶罐主體.放奶口.頂蓋.支撐架四部分組成;其中頂蓋由減速機.攪拌器(防止出現(xiàn)奶皮)。溫度表(測試里面的溫度).內視鏡(可以清楚地看到里面的工作情況).放氣孔五部分組成。
產品特點:
1、罐體材質為304不銹鋼,我們是三層都是304不銹鋼的,板厚度都在1.5個厚度以上的,像是一些200升以上的罐罐體厚度都在2個厚以上,真材實料的;
2、所有接觸奶的閥門,管件,還有墊片等等,都是采用食品級材料,沒有味道,食品級硅膠的,就跟寶寶奶嘴一個材質的,這樣增加了安全性能,還有我們的不銹鋼閥門都是304不銹鋼,可以直接接觸食品的。
3、加熱方式是電加熱,也可以選擇導熱油加熱或者蒸汽加熱,都可以定制;
4、保溫材料為珍珠巖棉,防火保溫比較好的材料,不是那種發(fā)泡的;
5、操作簡單,所有電器都是正泰電器,增加操作安全性能;
酸奶是經(jīng)過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發(fā)酵而成的,酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右,酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同,又分為液體酸奶和固體酸奶,固體酸奶需要采用酸奶機來制作,加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似,液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作,牛奶全套生產設備,為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌,加工酸奶和巴氏奶一個一個 主要的區(qū)別是,酸奶需要進行均質,巴氏奶可以不用均質,均質后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少,加工好的酸奶的口感也會比較好,均質的巴氏奶中的蛋白質被打碎,牛奶會顯得比較稀薄.