鮮奶巴氏150L殺菌機 攪拌式牛羊奶殺菌罐全國銷售
鮮奶巴氏150L殺菌機 攪拌式牛羊奶殺菌罐全國銷售
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殺菌機專為鮮奶設計,用于加工巴氏奶的設備,牛奶、羊奶、駝奶、驢奶等乳品都可以殺菌,采用巴氏殺菌原理,可以殺滅牛奶中的有害菌,保留有益菌,殺菌的巴氏奶營養(yǎng)價值高。
通過水的溫度來加熱奶,在殺菌過程中水是流動的,殺菌的奶溫度均勻,可以在奶吧用,也可以在牧場用,可配套酸奶機加工酸奶,也可以配套灌裝機使用,殺菌好可以直接灌裝。
主要是針對巴氏奶跟酸奶進行設計的,合理,效果很好,如果感興趣就找機械,品質保障,殺菌徹底,低溫殺菌,巴氏奶是85度停留15秒的殺菌方式進行設計的, 品質保障。
好處:在工作過程中可以不停機清洗(清洗一個打開另一個不停止過濾工作),他有兩個三通閥門或者四個手閥,通過衛(wèi)生奶泵(304/316材質) 抽到預熱罐(40°-60°之間),進到均質機壓力15-25兆帕工作壓力20兆帕(兩種:①高壓均質機細碎乳化作用②低壓均質機細碎作用,工作溫度40°-60°)作用:粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的結構成新組合達到口感細膩、顏色好看潔白。均質完進入殺菌罐
(①巴氏殺菌罐100°一下殺菌常用殺菌溫度85°
②UHT高溫順時殺菌機工作溫度115°-140°之間,殺菌時間4-6S
③列罐式殺菌機④板式殺菌機)進入預冷罐殺完菌牛奶降溫45°左右適合做酸奶,可以直接倒入酸奶發(fā)酵,在發(fā)酵中菌種攪拌,發(fā)酵作用恒定溫度的裝置使牛奶中的乳糖轉化成乳酸從而使牛奶發(fā)酵成酸奶, 預冷罐給制冷罐做前期準備,高溫牛奶直接進到制冷罐會損壞制冷罐系統(tǒng)制冷罐包括罐體、壓縮機,降到常溫10°-20°之間,灌裝機灌裝或者儲存在預冷罐里(0-4°)。