不銹鋼八寶粥高溫旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
不銹鋼八寶粥高溫旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
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臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的，可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
全自動(dòng)殺菌鍋的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1.反壓控制：注水、加熱、保溫、冷卻、排水等整個(gè)過(guò)程全部由PLC控制，殺菌
2.過(guò)程中鍋內(nèi)的溫度、反壓可按預(yù)先設(shè)定得到控制。所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便地輸入，且可預(yù)先貯存100組殺菌參數(shù)，更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相應(yīng)的殺菌參數(shù)即可。
3.多種記錄方式：自動(dòng)溫度、壓力記錄，若有必要可配備打印機(jī)記錄或記錄儀（有紙和無(wú)紙兩種）。
4.安全性能高：快開(kāi)鍋門(mén)設(shè)有三種安全連鎖裝置，保證操作安全,用天各種包裝食品的殺菌,能耗小.全自動(dòng)控制.
全自動(dòng)殺菌鍋整個(gè)過(guò)程由電腦PLC全自動(dòng)控制，只要按動(dòng)啟動(dòng)開(kāi)關(guān)設(shè)備進(jìn)行工作。并且可以提前設(shè)定100種殺菌工藝，殺菌時(shí)只要提前調(diào)出工藝方案即可。在調(diào)試階段或生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異?，F(xiàn)象可以通過(guò)手動(dòng)操作完成整個(gè)殺菌過(guò)程。適用于罐頭（如：肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。
