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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
羊血豆腐成套加工機(jī)器 3噸保鮮罐全國(guó)銷(xiāo)售
羊血豆腐成套加工機(jī)器 3噸保鮮罐全國(guó)銷(xiāo)售
產(chǎn)品價(jià)格:¥48500
上架日期:2021-01-04 15:07:37
產(chǎn)地:諸城
發(fā)貨地:山東
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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詳細(xì)說(shuō)明

    羊血豆腐成套加工機(jī)器 3噸保鮮罐全國(guó)銷(xiāo)售

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    歡迎咨詢(xún):18863660560

    殺菌鍋操作說(shuō)明:一般罐頭食品廠(chǎng)對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng))。

    在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類(lèi)罐頭更就如此。



    使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過(guò)殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。

    殺菌鍋廣泛用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!



    食品殺菌鍋分類(lèi):

    1、按材質(zhì)類(lèi)別:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)

    2、按加熱方式:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用

    3、按控制種類(lèi):手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制(電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng))、全自動(dòng)控制

    4、按產(chǎn)品形狀:臥式、立式

    5、按殺菌方式:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)

    6、按外觀(guān)形式:?jiǎn)五?、雙層、雙并

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