全功能肉制品煙熏風干專用50型機器
全功能肉制品煙熏風干專用50型機器
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用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。煙熏爐采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻。
本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煙熏爐煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能。用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和之目的。
煙熏爐具有三層烘干干燥功能，不用靠加熱管加熱而是根據(jù)風速風流設(shè)計的加熱循環(huán)系統(tǒng)做出來的產(chǎn)品吃起來外面是脆的，根本嘗不出來有腸衣的存在，而吃起來腸衣在嘴里嚼不爛的，那 是煙熏爐的烘干干燥功能是不起作用的或者說烘干是作用很小的。那么煙熏爐系統(tǒng)呢？德昂煙熏爐采用全自動式發(fā)煙系統(tǒng)，讓煙在箱內(nèi)多次循環(huán)后再排出，真正是箱內(nèi)無死角，煙熏均勻！
