大馬哈魚煙熏風(fēng)干專用100型機(jī)器
大馬哈魚煙熏風(fēng)干專用100型機(jī)器
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煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，臘肉煙熏爐徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。
蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。
烘干：烘干分為2種種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱，是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
煙熏：通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實現(xiàn)煙熏。
上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。
使用液體煙熏香料通過發(fā)煙系統(tǒng)加熱使煙熏液霧化對食物進(jìn)行各個角度的熏制，的優(yōu)點是采用德國進(jìn)口的微型編輯器和電磁閥可實現(xiàn)對食品加工過程嚴(yán)格控制溫度、濕度的時間，香腸煙熏爐加工出來的食品零焦油。電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。諸城市益眾機(jī)械有限公司承諾，對我公司整機(jī)產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運(yùn)日起12個月內(nèi)的質(zhì)量三包保證。誠摯歡迎廣大合作伙伴前來洽談咨詢。
