現(xiàn)貨5噸低溫制冷運輸罐全國銷售
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現(xiàn)在天氣是越來越冷了,當然少不了熱騰騰的火鍋啦,血豆腐是我吃火鍋必點的一道菜,以前只知道血豆腐用傳統(tǒng)方式加工,很簡單,但是現(xiàn)在干了這一行之后才知道老辦法加工的血豆腐有多么的不衛(wèi)生,是根本不符合食品安全標準的,血豆腐設(shè)備現(xiàn)代人越來越注重食品安全,而且近的環(huán)評查的很嚴,很多廠家都選擇了血豆腐全套加工設(shè)備,高效安全衛(wèi)生,是現(xiàn)在加工血豆腐必須要用的一套設(shè)備。
工藝流程:
血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成(散裝,盒裝)
散裝工藝流程及操作要點:采血→抗凝固→過濾→ 配料→煮血→切塊→配送
盒裝工藝流程及操作要點:采血→抗凝固→過濾→ 配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→清洗→風(fēng)干→檢驗→成品入庫.
蒸煮機器生產(chǎn)的血豆腐更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力。并且血豆腐傳統(tǒng)加工配方不統(tǒng)一,原料質(zhì)量不統(tǒng)一,工藝品不規(guī)范,加工方法各異,致使產(chǎn)品味道差異大,易于腐敗,衛(wèi)生不合格,保質(zhì)期短等問題。針對以上情況,通過采用新鮮動物血抗凝、凝固、滅菌等多道工序,使血豆腐加工工業(yè)化,并提高血豆腐的口感、外觀及保質(zhì)期。