多功能鮮奶低溫暫存罐500L全國(guó)銷售
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巴氏殺菌，也不是完全把牛奶中的菌落殺死，它只是祛除一部分菌落，所以巴氏奶的保質(zhì)期時(shí)間很短，可能三天，或者是到五天七天。
巴氏奶一定要在0到4度低溫的環(huán)境下儲(chǔ)存，才能讓細(xì)菌的繁殖速度降到最低，并把保質(zhì)期延長(zhǎng)，因此，巴氏奶的輻射半徑，僅限于距離牧場(chǎng)較近的地方。大家購(gòu)買(mǎi)到巴氏奶以后，一定要放在冰箱冷藏，以確保它不會(huì)變質(zhì)。
乳品工作的加工廠藝過(guò)程的衛(wèi)生管理以及成品消毒牛乳冷藏和運(yùn)送，在食品商店零售過(guò)程中的衛(wèi)生情況，直到消費(fèi)者手中這一系列環(huán)節(jié)都與成品消毒牛乳的衛(wèi)生質(zhì)量有關(guān)，消毒牛乳的生產(chǎn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)幾個(gè)方面的綜合性事業(yè)，同時(shí)還要有衛(wèi)生防疫機(jī)關(guān)的監(jiān)督檢查，以法規(guī)來(lái)加以控制和管理。
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：
原料儲(chǔ)存--過(guò)濾--殺菌--過(guò)濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝
配套設(shè)備：
原奶罐--泵--過(guò)濾器--巴氏殺菌罐--泵--過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開(kāi)啟連接儲(chǔ)存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾殺菌，殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。
