不銹鋼棗莊燒烤煙熏風(fēng)干專用50型機(jī)器
不銹鋼棗莊燒烤煙熏風(fēng)干專用50型機(jī)器
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主要功能有蒸煮,烘干,上顏色,經(jīng)過公司多年的研究與改進(jìn),小型的設(shè)備標(biāo)配的是內(nèi)置發(fā)煙的,您可以改成外置發(fā)煙的,也可以配小車或者托盤等盛放食品。已將煙熏爐設(shè)備達(dá)到了頂級(jí)的水準(zhǔn),客戶使用起來簡單方便,食品做出來安全放心。紅腸煙熏爐主要有兩種加熱方式,一種是電加熱,這種加熱方式適用于三相電,在食品加工廠廣泛應(yīng)用,第二種是蒸汽加熱,蒸汽發(fā)蒸器加熱廣泛應(yīng)用于家庭小作坊,加盟店,小餐廳等,兩相電即可。
發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制, 深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾?。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
1、本機(jī)采用手動(dòng)電器控制,自動(dòng)化程度較高。
2、本機(jī)具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能??梢愿鶕?jù)用戶要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。
3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。
4、本機(jī)采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5、各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)可按工藝要求自由設(shè)定,可確保準(zhǔn)確無誤。
6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
7、設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測探頭。