燕窩殺菌鍋 碗裝燕窩殺菌釜 反壓式殺菌鍋價(jià)格:
反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,且蒸汽本身又具有一定的壓力。 因此,在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
殺菌鍋特點(diǎn):
1.升溫速度快,溫度受熱均勻,自動(dòng)控制溫度(到設(shè)計(jì)溫度自動(dòng)停止,低于設(shè)計(jì)溫度自動(dòng)升溫,自動(dòng)控制殺菌時(shí)間)
2殺菌鍋頂部帶有補(bǔ)壓、泄壓、排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節(jié)約能源,殺菌鍋帶有保溫層。
3開門方式為:方便快捷式手動(dòng)旋轉(zhuǎn)開門,齒合式法蘭閉合關(guān)門,密封圈采用日本進(jìn)口硅膠制作,密封圈開、關(guān)罐門時(shí)無磨損現(xiàn)象,使用壽命達(dá)到2-3年/根以上。
1、關(guān)于型號(hào)
殺菌鍋常規(guī)型號(hào)分為:500*800、700*1200、900*1800、1000*2200、1200*3600,其他尺寸可以根據(jù)客戶要求定做。
2、關(guān)于加熱方式
殺菌鍋加熱方式通常分為電加熱和蒸汽加熱兩種,電加熱通過電加熱管加熱,蒸汽加熱則需要客戶自備蒸汽源。
3、關(guān)于殺菌方式
殺菌方式通常為:蒸汽殺菌、水浴殺菌、噴淋殺菌,根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇適合自己的殺菌方式。
4、關(guān)于控制方式
殺菌鍋的控制方式分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種,全自動(dòng)為一鍵式操作,系統(tǒng)存入多個(gè)殺菌程序,操作簡單方便。
5、關(guān)于殺菌鍋類型
殺菌鍋類型一般分為臥式,也可以選擇立式,外觀上區(qū)分也可以選擇單層和雙層,單層殺菌鍋需自備冷水桶和熱水桶,雙層需自備冷水桶。