加工精釀啤酒設(shè)備的廠家 年產(chǎn)50噸大型啤酒廠啤酒設(shè)備
年產(chǎn)50噸大型啤酒廠啤酒設(shè)備由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣(mài)。若配備精細(xì)過(guò)濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng),從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
史密力維精釀啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過(guò)濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。
史密力維啤酒設(shè)備有限公司(SMLW是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作、安裝、培訓(xùn)啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家,從事啤酒設(shè)備機(jī)、自釀啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、實(shí)驗(yàn)型啤酒設(shè)備、賓館型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、售酒罐的生產(chǎn),產(chǎn)品分為多種規(guī)格:主要產(chǎn)品有,精釀啤酒設(shè)備,啤酒設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備。
隨著現(xiàn)代人消費(fèi)觀念和習(xí)慣的改變,個(gè)性化、多樣化的精釀啤酒越來(lái)越受歡迎,精釀啤酒設(shè)備創(chuàng)業(yè)近幾年吸引了眾多投資者的關(guān)注。啤酒釀造設(shè)備,包括:
原科儲(chǔ)藏設(shè)備:
空氣除塵器、大米儲(chǔ)倉(cāng)、麥芽、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監(jiān)察控制設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等;
原料備制設(shè)備:
大米輸送機(jī)、麥芽、離心式除塵器、振動(dòng)篩、麥芽、大米粉碎機(jī)、儲(chǔ)料箱斗、自動(dòng)計(jì)量電子稱等:
麥計(jì)制備設(shè)備:
糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、麥汁煮沸鍋、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等:
啤酒發(fā)酵設(shè)備:
發(fā)酵池/發(fā)酵罐、發(fā)酵溫度控制設(shè)備、醉時(shí)培養(yǎng)1擴(kuò)培罐、CIP 洗滌殺菌設(shè)備、熱水/堿水備制設(shè)備等:
啤酒過(guò)濾設(shè)備:
醇母離心分離機(jī)、濾棉/硅藻土過(guò)濾機(jī)、回旋精濾機(jī)、生物膜過(guò)濾機(jī)、啤酒濁度計(jì)、脫氧水制備設(shè)備、高濃度沖稀裝置等:
啤酒儲(chǔ)配設(shè)備:
清酒儲(chǔ)罐、溫度控制設(shè)備、容量計(jì)測(cè)裝置、配送酒泵及自動(dòng)控制和計(jì)量裝置等。
釀造是啤酒生產(chǎn)的第一環(huán)節(jié),釀造設(shè)備是啤酒生產(chǎn)的最主要最基本的設(shè)備,能否產(chǎn)出合格的啤酒,完全要看釀造設(shè)備能否對(duì)釀造工藝提供足夠的保障,釀造又是連續(xù)流程化作業(yè),一般都沒(méi)有冗余設(shè)計(jì)和備用配置。因此,除了日常的維護(hù)保養(yǎng)外,通常都要在生產(chǎn)銷(xiāo)售的淡季集中進(jìn)行定期的預(yù)防性大修或停產(chǎn)期維修。
啤酒廠常用的精釀啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
啤酒生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn)是:質(zhì)量好、設(shè)備使用壽命長(zhǎng),釀造成本低.我公司也可以根據(jù)您的要求設(shè)計(jì)、制作啤酒設(shè)備。 同時(shí)派遣安裝隊(duì)伍,上門(mén)安裝、調(diào)試設(shè)備,傳授精釀啤酒技術(shù) 。
啤酒廠設(shè)備的整體設(shè)備需求,釀造啤酒時(shí)需要原料的儲(chǔ)存設(shè)備,主要是指麥芽的料倉(cāng)儲(chǔ)存,如果說(shuō)大型啤酒廠設(shè)備需要添加輔料,一般添加大米輔料為主,同時(shí)需要大米儲(chǔ)存罐。啤酒廠釀造啤酒時(shí)如添加糖漿,同時(shí)配備糖漿儲(chǔ)存罐。
啤酒根據(jù)不同的灌裝形式,配備不同的灌裝設(shè)備,如果啤酒瓶進(jìn)行回收,需要配置洗瓶機(jī),整條灌裝線需要,灌瓶機(jī),啤酒殺菌機(jī),貼標(biāo)機(jī),噴碼機(jī),裝箱機(jī)等設(shè)備組成。
啤酒廠設(shè)備的CIP系統(tǒng):對(duì)啤酒廠糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等進(jìn)行清洗設(shè)備,啤酒廠采用固定式的CIP清洗方式,大型啤酒廠一般采用全自動(dòng)CIP清洗設(shè)備,自動(dòng)化程度比較高。
啤酒廠設(shè)備加熱系:啤酒廠設(shè)備加熱方式為蒸汽加熱,可根據(jù)不同產(chǎn)量配置不同蒸汽量的鍋爐進(jìn)行配置,提供穩(wěn)定的蒸汽來(lái)源,需要滿足糖化系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等的蒸汽量需求。