單罐殺菌罐是由一個(gè)奶罐和配單箱組成，奶罐三層帶保溫， 全304不銹鋼材質(zhì)，可以殺菌也可以自來水降溫，采用珍珠巖棉保溫層，保溫效果好。
單罐殺菌罐有50L、70L、100L、150L、200L、300L、500L幾種型號(hào)，適合奶吧或者牧場(chǎng)用，采用巴氏殺菌，可以殺滅有害菌， 保留牛奶中的有益菌，殺菌出來的奶營養(yǎng)價(jià)值高。
奶罐分為三層、外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶，牛奶巴氏殺菌機(jī)，鮮奶巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度降低，細(xì)菌繁殖越慢溫度越高，繁殖越快，但是溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死掉，不同的細(xì)菌有不同的適應(yīng)生長溫度和耐熱，耐冷能力，牛奶巴氏殺菌機(jī)、鮮奶巴氏殺菌機(jī)其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部消滅，巴氏殺菌后，牛奶中任然保留了小部分無害或是有意、耐熱的細(xì)菌或者是細(xì)菌芽孢，這有效的保留了牛奶的營養(yǎng)成分，是牛奶更加健康，口味更加純正。 聽到制冷罐三個(gè)字，很多人都會(huì)以為這是夏天才需要用到的設(shè)備，而其實(shí)，制冷罐對(duì)于某些行業(yè)來講，是一年四季都需要用到的，這是為什么呢？
因?yàn)橹评涔薜哪康牟粏螁问菫榱死鋬觯涓嗟膽?yīng)用目的是為了保鮮。因此像許多食品行業(yè)，基本上一年四季都離不開制冷罐，對(duì)于一些化工行業(yè)，用來儲(chǔ)存燃點(diǎn)比較低的液體時(shí)，也是需要用到制冷罐的。所以制冷罐的應(yīng)用場(chǎng)景是非常廣泛和普遍的，并且使用頻率也比我們想象中的要高很多，是一種必不可少的設(shè)備。直冷式奶罐是牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)及收奶站，乳品廠冷卻集貯鮮奶。使冷卻原奶保持狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。
