巴氏殺菌段針對(duì)蔬菜或者包裝袋的產(chǎn)品殺菌或者漂燙，可連續(xù)殺菌，蔬菜飲料殺菌、腌制菜殺菌等等。具體設(shè)備的長短可根據(jù)客戶的 需求定制。該機(jī)帶有保溫層，防止出現(xiàn)水不保溫，針對(duì)低溫包裝袋、軟包裝殺菌、泡菜、低溫殺菌、肉制品殺菌、殺菌溫度在100攝氏度以下，可配套流水線使用，分為巴氏殺菌段和冷卻段，該機(jī)針對(duì)醬菜、火腿腸殺菌、香腸殺菌、殺菌設(shè)計(jì)的一款設(shè)備，
小型巴氏殺菌線 啤酒巴氏殺菌機(jī) 榨菜巴氏殺菌流水線不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。較耐熱的細(xì)具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、但經(jīng)巴氏殺菌后，高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。一般可控制在85%達(dá)93%，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，巴氏殺菌的原理是蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%在一定溫度范圍內(nèi)，菌或細(xì)菌芽孢。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，仍保留了小部分無害或有益、無需間斷。溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；
小型巴氏殺菌線 啤酒巴氏殺菌機(jī) 榨菜巴氏殺菌流水線就是清洗果蔬的設(shè)備，設(shè)備可以定做自動(dòng)化程度比較高的全自動(dòng)的或者是自動(dòng)化程度低的半自動(dòng)的，兩者的區(qū)別在于半自動(dòng)的比較費(fèi)人力物力，全自動(dòng)的好處是節(jié)省人為的勞動(dòng)力，整套的流程可以加輸送帶啥的，可以一道工序結(jié)束之后自動(dòng)輸送到下一個(gè)工序，醬菜的工藝流程：原料-分級(jí)-腌制-倒缸-曬制-燙鹵-裝壇-取胚-浸泡-灌袋-初醬-復(fù)醬-裝瓶-加鹵-加熱滅菌-分段冷卻-檢驗(yàn)-貼標(biāo)-裝箱-標(biāo)識(shí)-成品。
小型巴氏殺菌線 啤酒巴氏殺菌機(jī) 榨菜巴氏殺菌流水線標(biāo)準(zhǔn)的醬菜咸淡可口、鮮香嫩脆、而且儲(chǔ)存的時(shí)間是非常長的，在超市里是非常常見的，各類包裝的醬菜產(chǎn)品，有可以開袋即食的也有需要二次加工才可以食用的。如果是芥菜加工的話想投資小一些的話好是選擇軟包裝的，不但投資小而且見效快的，也具有良好的市場(chǎng)開拓前景，如果想致富的話就趕緊聯(lián)系我哦。
