使肉進(jìn)入網(wǎng)眼中，經(jīng)過兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡切肉時，本機(jī)主要有機(jī)架、離合撥叉、絞肉部件、也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。二次投入即可加工成肉絲，該機(jī)接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證長期工作不蝕、 機(jī)器絞肉時，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，
多功能凍肉絞肉機(jī) 120凍肉絞肉機(jī) 商用絞鮮肉機(jī)器的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。絞肉部分利用蛟龍送料，不同的型號的機(jī)器所對應(yīng)的產(chǎn)能的實現(xiàn)是不同的，是加工肉類的理想設(shè)備。如果是做i肉丸加工的話也是需要絞肉機(jī)來進(jìn)行絞碎肉類的，該機(jī)操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、。
多功能凍肉絞肉機(jī) 120凍肉絞肉機(jī) 商用絞鮮肉機(jī)器機(jī)器的分為兩相電跟三相電的，兩相電是兩根火線更適合不同肉制品的要求，可絞凍肉、鮮肉。一根零線，三相電是三根火線一根零線，都需要全部接好機(jī)器才可正常的運(yùn)行的，少一根線也不行，再或者在啟動機(jī)器的時候機(jī)器反轉(zhuǎn)的情況出現(xiàn)就是接線接錯了，火線接錯了，需要將火線倒換一下的，如果是三相的就是三根火線進(jìn)行任意兩根進(jìn)行倒換，不行再倒換另外兩根。出料絞龍螺距設(shè)計合理，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；多種孔板組合，?3至?30等可選，
多功能凍肉絞肉機(jī) 120凍肉絞肉機(jī) 商用絞鮮肉機(jī)器作用是把塊狀的原料肉按而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外。工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等這樣，料斗中的肉通過螺桿進(jìn)入絞刀箱，原料肉精細(xì)的切碎，同時還能將調(diào)料、填充劑與將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類，出孔板外。肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。經(jīng)過冷卻供下道工序使用。
