多功能真空冷卻機-商用真空預冷機在生活中真空預冷機的使用操作方便，為熟食的預冷，果蔬的保鮮提供了技術(shù)支持，可以在短時間內(nèi)，達到預期效果，延長了保質(zhì)期。改善了人們的生活水平，收到顯著的經(jīng)濟效益和社會效益，快來諸城邦廚機了解吧商用真空預冷機。
多功能真空冷卻機雙槽/雙槽真空快速預冷機 雙室蔬菜真空快速預冷機實際上是一個真空快速預冷機主機帶兩個相同容積的真空箱體，由于真空快速預冷機主機處理能力一般按單個真空箱體所能盛裝的蔬菜等食品質(zhì)量而設(shè)計，因而雙槽真空快速預冷機兩個箱體不能同時抽真空，它們工作在時間軸上是串行的商用真空預冷機。
多功能真空冷卻機有別于冷庫等冷卻設(shè)備，真空快速預冷機是通過真空泵持續(xù)抽真空并使得真空密閉腔體處于一定負壓值的設(shè)備。其特點如下：真空箱體內(nèi)的食品靠“汽化熱”帶走大量熱量，不需要采用氟利昂等冷媒對箱體內(nèi)被冷卻食品進行輔助制冷；真空快速預冷機食品冷卻方向是由食品芯體往表層冷卻，食品芯體熱量得以均勻傳導商用真空預冷機；
多功能真空冷卻機冷卻速度快，使高溫熟食芯體溫度降至保鮮溫度范圍——0℃-4℃，真空快速預冷機僅需8-30分鐘，而普通冷庫需要12-14小時；真空預冷后的熟食，由于其芯體熱量得以快速散熱，使得肉質(zhì)口感更好，更具“嚼勁”；真空快速預冷機使得高溫熟食快速避開容易滋生細菌的溫度帶——30℃-60℃商用真空預冷機。
多功能真空冷卻機保證設(shè)備包裝貼合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求，標識清晰無誤，使物品安全、及時運抵現(xiàn)場。為更好地保證設(shè)備的正常運行，及時解答用戶提出的疑問，幫忙用戶解決問題，公司維護中心由專職工程師負責隨時為客戶免費帶給技術(shù)咨詢服務。工程師負責現(xiàn)場設(shè)備的安裝、調(diào)試、開通、檢測商用真空預冷機。
