醬牛肉真空腌肉機 變頻調速滾揉機 景翔牌
真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收2.增強肉的結合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
真空滾揉機具有以下特點:
1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間大合理。
4. 槳葉采用圓弧形獨特設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害.