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可樂(lè)機(jī)是一款專業(yè)制作碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品的設(shè)備，是將自來(lái)水通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾成為處理水，然后經(jīng)過(guò)碳化泵加壓140-170PSI，再通過(guò)噴嘴在碳化缸里產(chǎn)生霧化，與二氧化碳?xì)怏w混合，生成碳酸水。并通過(guò)不銹鋼盤管與儲(chǔ)冰槽中的冰水進(jìn)一步冷熱交換，確保碳酸水溫度在2℃以下，送至飲料塔，等待與糖漿混合，從而形成碳酸飲料。
漢堡店可樂(lè)機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
(1)壓縮機(jī)啟動(dòng)延遲裝置，保護(hù)電壓變動(dòng)狀況
(2)電子液位控制及碳酸泵超時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)保護(hù)
(3)移卸式制冷機(jī)組，減少維修時(shí)間和成本
(4)可靠的性能及方便維修的設(shè)計(jì)
(5)電子控制系統(tǒng)，維持穩(wěn)定的冰板效能
可樂(lè)機(jī)進(jìn)氣系統(tǒng)也就是二氧化碳系統(tǒng)注意事項(xiàng)：
A. 氣瓶使用時(shí)保持直立，切勿橫放，遠(yuǎn)離熱源。
B. 每天檢查氣表壓力，發(fā)現(xiàn)容量不夠時(shí)立即更換。
C. 每次更換氣瓶時(shí)確保密封墊仍留在氣表接頭內(nèi)。
D. 使用CO2時(shí)瓶閥要全打開，然后回旋1/4圈，方便緊急時(shí)容易關(guān)上，并減少泄露機(jī)會(huì)。
E. 更換CO2后,要在其中一個(gè)閥門上打3-4杯汽水,目的將原管道無(wú)CO2的汽水排出。
