焯水鍋-蔬菜焯水鍋公司很多人都不知道紅莧菜含有草酸,所以都沒有焯水就直接炒了,這樣吃起來就會有苦味,焯水后的紅莧菜口感會更好,也不會有苦味,焯水鍋但是要掌握焯水時間,一定要快速焯好就撈出。焯水過程可以使用我公司自行研發(fā)的焯水鍋設備,升溫速度快,能有效達到焯水效果蔬菜焯水鍋公司。
焯水鍋焯水鍋設備特點:
1、設備整體采用全304不銹鋼制作
2、焯水鍋為保證起降力度,設備設計有兩根液壓桿起降
3、焯水鍋設備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質(zhì)量最穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、焯水鍋加工定制漂燙鍋設備內(nèi)框為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據(jù)實際加工產(chǎn)品進行定制
5、焯水鍋設備起降連接處設計有緩沖點,充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產(chǎn)生扭力,進而保證設備的平衡性,延長使用壽命蔬菜焯水鍋公司。
焯水鍋焯水鍋使用技巧:
1.焯水鍋把握好焯水對原料營養(yǎng)成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉化成無味,腥膻味能隨著脫水過程而得以減輕,但由于焯水有時也會使原料內(nèi)的一些不穩(wěn)定、可溶性營養(yǎng)物質(zhì)溢出,特別是新鮮蔬菜中的水溶性維生素更容易受到損失,因此,焯水應針對原料的性質(zhì),科學地去進行。
2.焯水鍋焯水時,要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動物類原料與植物類原料要分別焯水;色味較重的與色味較輕的要分別焯水;塊狀大的要與塊狀小的分別焯水,以防彼此串味,同時也便于掌握火候蔬菜焯水鍋公司。
焯水鍋焯水鍋:設備充分利用了杠桿物理性能,支撐點為最省力點,焯水鍋鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重。設備獨特杠桿設計加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,焯水鍋并能保證不超負荷工作,極大延長設備工作穩(wěn)定性及使用壽命,區(qū)別市面的電動渦輪設計,電動渦輪采用的是翻轉最費力點,設備區(qū)別可隨意比較蔬菜焯水鍋公司。
焯水鍋邦廚機械有限公司是一家致力于為全球用戶提供食品攪拌設備的制造商,秉著:高效,智能,環(huán)保,焯水鍋人性化的產(chǎn)品開發(fā)理念,以產(chǎn)品質(zhì)量為根本,以專業(yè)專注的匠人精神,堅持以客戶為中心,為客戶創(chuàng)造價值,為員工創(chuàng)造機會,為社會創(chuàng)造效益蔬菜焯水鍋公司。
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