奶茶屬于在一年四季當(dāng)中都熱銷的產(chǎn)品,這也是如今奶茶店這么火爆的原因。奶茶店如此的火爆,讓很多人想加入這個(gè)行業(yè)賺一筆錢。我們都知道奶茶店僅僅可以做奶茶,還要做各種果茶等飲品,那么制作飲品肯定少不了設(shè)備,大型的奶茶設(shè)備一只手就可以數(shù)過來,今天就不做列舉了,豫隆恒奶茶小吃設(shè)備廠家今天主要為大家講解一下奶茶店常見的小設(shè)備都有哪些!
一、雪克杯
雪克杯也被人稱之為“雪克壺”,有不銹鋼和透明樹脂兩種不同材質(zhì),大部分奶茶店會選擇使用透明樹脂的。雪克杯有容量大小之分,制作不同毫升的奶茶飲品使用相對應(yīng)的雪克杯即可。
二、吧勺
吧勺是奶茶店必備的小設(shè)備之一,吧勺也被稱之為“攪拌棒”形狀是一邊為勺子一邊為叉子,有長的也有短的。主要是用于奶茶飲品制作過程中攪拌的作用。
三、量杯
量杯是用來測量液體類的東西,類似茶水、果糖等等,容量也有大小之分。和雪克杯有些相似,不同容量的量杯可以相對應(yīng)測量的毫升不同。
四、冰鏟、冰夾
冰鏟主要是用于在制冰機(jī)里取冰塊。而冰夾不但可以夾冰塊還可以夾水果片之類的東西。
五、果粉勺
果粉勺主要是用來精準(zhǔn)取量果粉或者果醬類的原料,方便于制作奶茶過程中取量。果粉勺可以選擇稍微硬質(zhì)的勺子,勺子如果太軟可能在舀果醬類的原料舀不動。
六、搗棍棒
搗棍棒也有人稱之為“檸檬錘”。主要用于制作奶茶飲品過程中搗碎水果的,例如:制作檸檬水的時(shí)候,需要將檸檬的汁按壓出來,這時(shí)候就需要搗棍棒了。
七、電子秤
電子秤適用于稱原料,小型的就可以,只要能去皮,單位能夠精準(zhǔn)到0.1g即可。
八、奶茶桶
奶茶桶是用來裝各種各樣的茶水,在奶茶店經(jīng)營期間提前泡好的茶湯需要保溫,好的保溫桶保溫時(shí)間會更長,保鮮效果也會更好。
九、按壓瓶
按壓瓶也被稱之為“果糖定量瓶”?,F(xiàn)在大多奶茶店都是通過果糖定量機(jī)來取代按壓瓶了,在沒有果糖定量機(jī)的時(shí)候,可以通過果糖裝到按壓瓶來進(jìn)行取量。
十、濾茶袋
制作奶茶飲品需要用茶水,而茶水是用茶葉煮出來的,濾茶袋主要是用于過濾茶渣。選過濾袋的時(shí)候盡量選擇質(zhì)量好的,耐用一些的,如果過濾的不好,很容易出現(xiàn)過濾不干凈茶湯中有茶渣的情況,影響奶茶飲品的口感。
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