隨著社會經(jīng)濟(jì)的提升,有很多人選擇創(chuàng)業(yè)開家奶茶店。開店其實(shí)并沒有表面上看起來那么簡單,例如:店鋪裝修,選址,選購設(shè)備等等,尤其是奶茶設(shè)備方面,因?yàn)槭亲孕羞x購,很多人并不知道該如何選擇,那么,奶茶店需要哪些奶茶設(shè)備呢?選購奶茶設(shè)備需要注意哪些事項(xiàng)呢?豫隆恒廠家來為大家講解如何選擇!
一、奶茶設(shè)備
1、封口機(jī)
封口機(jī)分為全自動封口機(jī),手動封口機(jī)兩種。全自動封口機(jī)只需要將杯子放里面就可以自動封口,但是手動封口機(jī)需要自己進(jìn)行操作,價格相差較大,如果客流量小,資金也不充足,就選手動的,反之,自動的才是更好的選擇。
2、收銀機(jī)
每家店鋪必備的設(shè)備,主要用于收銀結(jié)賬,現(xiàn)在收銀機(jī)增加了很多的功能,不僅能管理快速收款,還能清楚地記錄每天店鋪銷售的情況,操作也比較方便。
3、操作臺
操作臺可根據(jù)店鋪?zhàn)杂啥ㄖ拼笮?,操作臺主要方便奶茶店經(jīng)營期間在臺面制作奶茶飲品,下面可以放一些制作奶茶飲品的原料,可以帶物料架更方便擺放原料和設(shè)備,開上水池來方便清洗物品,并且現(xiàn)在操作臺也可以帶有冷藏、冷凍的功能。
4、果糖定量機(jī)
用于在奶茶飲品中果糖定量加糖。并且果糖的定量會讓同一種飲品系類的口感一致,不會出現(xiàn)有的甜,有的淡的情況。
5、步進(jìn)式開水器
奶茶店制作飲品以及泡茶用熱水比較多,并且需要隨時供應(yīng),用開水器比較方便一些。在客流量比較多的情況下,如果自己燒水肯定是來不及的。
6、凈水器
奶茶店是屬于用水比較多的行業(yè),肯定需要保證水的質(zhì)量。如果用自來水直接做飲品,自來水的水質(zhì)偏硬,煮出來的茶水也會更加的苦,影響飲品的口感,并且對消費(fèi)者的身體是非常不利的。所以,用凈水器過濾自來水,不管是直接喝還是做成飲品,都能保障水質(zhì)的質(zhì)量問題。
7、制冰機(jī)
制作冰塊的設(shè)備,主要是用來做冷飲,也可以在剛做好的奶茶中加入冰塊讓奶茶快速變的溫?zé)?,方便直接飲用,和直接加水做出來的奶茶口感是不一樣的?/span>
以上只列出了必備設(shè)備,有很多非必備設(shè)備沒有列出來,那就需要開店的時候,店家多注意了。
二、注意事項(xiàng)
1、成本
有很多奶茶店店主覺得奶茶設(shè)備價位高的肯定質(zhì)量肯定也高,雖然事實(shí)就是這樣,但是在選擇購買奶茶設(shè)備的時候,也需要考慮一下成本問題,看自己的資金是否充足。
如果自己資金充足的情況下可以選擇高質(zhì)量的。但如果自己的資金并沒有那么充足,需要事前計算好成本,不能選擇質(zhì)量太差的,畢竟質(zhì)量差的一旦壞了,反而讓成本有所增加,但是也沒必要選擇太好的,畢竟其他方面也是要花錢的,所以,奶茶設(shè)備質(zhì)量與價位選擇一個比較合適的就可以了。
2、售后
奶茶店店更需要注重的一點(diǎn)就是奶茶設(shè)備的售后服務(wù)問題。因?yàn)樵谀滩璧杲?jīng)營期間肯定會出現(xiàn)奶茶機(jī)器故障的情況出現(xiàn),有專業(yè)的售后服務(wù),可以發(fā)現(xiàn)問題能夠及時的幫助解決問題,更好地為奶茶店降低損失以及影響。所以,選購奶茶設(shè)備時一定要選擇正規(guī)的廠家,并且問清楚是否有售后服務(wù),以及包含的有哪些服務(wù)。
總而言之,選設(shè)備一定要適合自己的就好,不需要太好,但是也不能太差。
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