近幾年,隨著人們的生活水平有所提升,奶茶行業(yè)也獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。奶茶行業(yè)投資小,利潤高,讓很多創(chuàng)業(yè)小白將目光投入到了奶茶市場,想在奶茶行業(yè)賺一筆錢。開一家奶茶店,需要準(zhǔn)備的事項(xiàng)有很多,其中必不可少需要準(zhǔn)備的就是奶茶設(shè)備,奶茶設(shè)備是一筆不小的成本投入,選擇合適的奶茶設(shè)備,并且維護(hù)好奶茶設(shè)備增加使用時(shí)間,才能更好地節(jié)約成本。豫隆恒廠家來為大家講解開奶茶店需要選哪些設(shè)備?這些設(shè)備如何使用可以延長壽命?避免出現(xiàn)部分設(shè)備在使用一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,甚至直接不能使用的情況發(fā)生。
一、奶茶設(shè)備
1、開水器
開水器屬于制作熱飲必備的設(shè)備。因?yàn)橛械姆垲愒闲枰褂瞄_水才能完全化開。如果使用飲水機(jī)或者自己燒熱水,不能完全為奶茶店提供相應(yīng)的熱水量,會(huì)影響出餐的效率。
2、制冰機(jī)
制冰機(jī)是制作冷飲或者冰飲的設(shè)備。主要是采用制冷系統(tǒng),用水制造出冰塊。冰塊是夏天奶茶店不可或缺的東西,并且使用的量比較大,所以制冰機(jī)是奶茶店不可少的奶茶設(shè)備。
3、操作臺
操作臺常常被人稱之為“水吧臺”。操作臺主要是為制作奶茶提供的工作區(qū)域,分為常溫型操作臺與冷藏、冷凍型操作臺。還可以根據(jù)需求增加物料架和水槽來方便使用。不同奶茶店使用的操作臺不一樣,奶茶店店主可根據(jù)實(shí)際情況來選購。
4、果糖定量機(jī)
果糖定量機(jī)用于精準(zhǔn)定量果糖,果糖定量機(jī)基本上取代了量杯的作用,不但能夠提高奶茶店出餐的效率,還能更好地掌握精準(zhǔn)的調(diào)配比例,讓奶茶飲品的口感統(tǒng)一化。
5、全自動(dòng)封口機(jī)
全自動(dòng)封口機(jī)只需要將奶茶杯放在上面,就可以自動(dòng)進(jìn)行封口,比手動(dòng)封口機(jī)方便一些,也能節(jié)約出來很多時(shí)間做其他的事情。
6、凈水器
奶茶店會(huì)用到大量的水,凈水器能去除水中的雜質(zhì),使得飲品口感更好,也更加安全。
二、影響奶茶設(shè)備壽命的因素
1、奶茶設(shè)備質(zhì)量
奶茶設(shè)備使用壽命的長短本身就是質(zhì)量問題來決定的,品牌型號的不同,自然壽命時(shí)間也會(huì)不同。所以奶茶店的店主在購買奶茶設(shè)備的時(shí)候應(yīng)該貨比三家,不要因?yàn)樨潏D便宜買一些質(zhì)量不過關(guān)的奶茶設(shè)備,一旦奶茶設(shè)備出現(xiàn)問題,維修或者重新購買肯定又是一大筆資金。
2、奶茶設(shè)備的保養(yǎng)
奶茶設(shè)備使用時(shí)間受影響的因素其實(shí)也有使用者的原因。如果平時(shí)使用者對奶茶設(shè)備特別注意保養(yǎng),肯定會(huì)延長奶茶設(shè)備的使用時(shí)間。例如:制冰機(jī)需要定期清潔過濾網(wǎng),并且放在空曠的地方,避免出現(xiàn)因溫度過高影響制冰的效果等等。所以,當(dāng)使用奶茶設(shè)備的之后,一定要進(jìn)行保養(yǎng)才可以。
3、天氣因素
天氣也是影響奶茶設(shè)備使用時(shí)間因素之一,因?yàn)槟滩柙O(shè)備遇到下雨天室內(nèi)的濕度太高會(huì)對電子設(shè)備產(chǎn)生影響,雖然下雨天不是我們能控制的,但是盡量保證奶茶店的空氣干燥即可。
以上便是影響奶茶設(shè)備壽命的一些因素了,還有如電壓等不可控制的因素就不做列舉了!
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