很多人都說開一個(gè)奶茶店是比較簡單的,不過要想開店前期一定要計(jì)劃完善,關(guān)于店面選址、奶茶原料供應(yīng)商、奶茶設(shè)備購買等等要心中有數(shù)。那么,初次創(chuàng)業(yè)開奶茶店需要配備哪些設(shè)備呢?這些設(shè)備有需要花費(fèi)多少錢呢?下豫隆恒奶茶小吃設(shè)備廠家來給大家分享經(jīng)驗(yàn)。
奶茶操作臺(tái),也常常被人稱作“水吧臺(tái)”。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務(wù)的工作區(qū)域,是奶茶店的核心部位。功能方面分為常溫型、冷藏型、冷凍型三種,材質(zhì)方面分為304食品級(jí)不銹鋼和201/202工業(yè)級(jí)不銹鋼兩種,具體選擇要看自己需求了。
制冰機(jī)就可以為奶茶店提供制作冷飲所需的冰塊,而且冰塊的大小我們可以自己調(diào),使用起來非常方便。奶茶店的客流量等因素決定我們買多大產(chǎn)量的制冰機(jī)。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機(jī)器也是必需要有的。
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。可以定制帶有冷藏功能的操作臺(tái)來代替,如果你的操作臺(tái)沒有冷藏功能,那就必須購買保鮮柜才能更好保存食品。
用于果糖定量,可以精準(zhǔn)的設(shè)置果糖的容量,全自動(dòng)果糖定量儀在一定程度上取代了量杯,它能夠更好的提高工作者的效率,也能夠更好的控制精準(zhǔn)的調(diào)配比例。
封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過,全自動(dòng)的會(huì)方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,這樣你就可以在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。
店內(nèi)必須常備開水,因?yàn)橐恍┓垲惖脑媳仨氁瞄_水才能化開,千萬不能采用飲水機(jī)來替代,因?yàn)樗峭耆粔蛞粋€(gè)店的正常用量,影響出餐效率。
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的安全是不利的,口感方面也會(huì)有很大差別。
保溫桶,俗稱生財(cái)桶。不用插電,保溫時(shí)間約為6小時(shí),保冷時(shí)間可達(dá)12小時(shí)以上。保溫桶一般用于盛放奶茶,飲料,果汁,牛奶等等,保持新鮮。是奶茶店必備之寶貝。
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件用具,例如:雪克杯、茶葉過濾袋、打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐、收銀機(jī)等等。這些都是開店時(shí)必備的,豫隆恒廠家建議根據(jù)店鋪情況自由選擇??赡苓€有些沒有列出來,那就需要開店的時(shí)候,自己多注意。
河南隆恒創(chuàng)立于1998年,并在2010年重金收購了臺(tái)灣奶茶品牌全味皇后,二十多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),造就了這一品牌成熟的設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù),所有的設(shè)備全部自產(chǎn)自銷,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,全國各地均有客戶來選購設(shè)備并給出很高的評(píng)價(jià),公司設(shè)有設(shè)備展廳和客戶體驗(yàn)中心,客戶可以先體驗(yàn)再做選擇。所有設(shè)備一年質(zhì)保,終身保修。更有買設(shè)備原料免費(fèi)教技術(shù)的活動(dòng),歡迎各位前來咨詢!