奶茶作為一種時(shí)尚的飲品，一直倍受人們寵愛。越來(lái)越多的人希望通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單易操作的行業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)愿望。開奶茶店當(dāng)然離不開設(shè)備了，那么開奶茶店全套設(shè)備清單有哪些? 豫隆恒奶茶小吃設(shè)備廠家特意整理了一份創(chuàng)業(yè)型奶茶店設(shè)備清單及功能作用，希望對(duì)計(jì)劃開奶茶店的朋友們有幫助。
一、奶茶店需要的基本設(shè)備：
1、奶茶操作臺(tái)。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務(wù)的工作區(qū)域，是奶茶店的核心部位。分為常溫型、冷藏型和冷凍型，不同場(chǎng)景下使用的操作臺(tái)設(shè)備是不同，這個(gè)要看實(shí)際情況了。還分為201和304兩種不銹鋼材質(zhì)，304食品級(jí)不銹鋼更安全耐用，而且不會(huì)生銹！
2、制冰機(jī)。夏天的時(shí)候通常制作冰奶茶比較多，需要用到大量的冰塊，如果是從別的地方購(gòu)買，很難保證充足的冰量，所以我們就需要自己制作冰塊，同時(shí)還保證了冰塊的質(zhì)量。商店里不同型號(hào)制冰機(jī)價(jià)格不同。
3、封口機(jī)。開奶茶店，奶茶封口機(jī)是必不可少的器械，分為手動(dòng)和全自動(dòng)的封口機(jī)。雖然現(xiàn)在大多數(shù)飲品店現(xiàn)在改用了杯蓋封口模式，但是對(duì)于打包外帶的飲品，長(zhǎng)時(shí)間的搖晃，肯定不如封口的完好，店內(nèi)放置一臺(tái)飲品封口機(jī)，用于飲品封口，是非常必要的。
4、果糖機(jī)。為奶茶店專用果糖定量用的設(shè)備。它可以定量多種不同的糖量類型，使用簡(jiǎn)單方便，更是有助于提高工作的效率。
5、沙冰機(jī)。沙冰機(jī)的作用就是碎冰，夏季我們都喜歡和冰的奶茶，夏天制作冷飲用的比較多，開店必備神器
6、全自動(dòng)開水機(jī)。專門提供熱水的設(shè)備，會(huì)自動(dòng)補(bǔ)水，全天保持有開水可用，很方便，是奶茶店現(xiàn)調(diào)茶類必備的設(shè)備。
7、保溫桶。保溫桶一般用于盛放奶茶，飲料，果汁，牛奶等等，保持新鮮。是奶茶店，奶茶飲品店必備之寶貝。還可以把煮好的茶倒進(jìn)奶茶桶，然后在搖晃均勻，制作調(diào)奶茶。大家在購(gòu)買的時(shí)候可以多買一個(gè)備用。
除了這些，我們還需要用到量水杯、不銹鋼桶、封口膜、塑料奶茶杯、一次性吸管、玻璃杯、不銹鋼超長(zhǎng)冰勺、奶茶粉勺、煤氣灶、雪克杯、消毒柜、奶茶果粉盒等幾十種設(shè)備，購(gòu)買以上設(shè)備總計(jì)需要1萬(wàn)到2萬(wàn)之間。
購(gòu)買奶茶小吃設(shè)備就選河南隆恒，二十多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，造就了這一品牌成熟的設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù)，生產(chǎn)的設(shè)備全部自產(chǎn)自銷，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，全國(guó)各地均有客戶來(lái)選購(gòu)我們的設(shè)備并給出很高的評(píng)價(jià)，我們加盟商也都用我們自己生產(chǎn)的設(shè)備，所有設(shè)備一年質(zhì)保，終身保修，現(xiàn)在為扶持創(chuàng)業(yè)更是長(zhǎng)期開展買設(shè)備原料免費(fèi)教技術(shù)的活動(dòng)，歡迎各位來(lái)電咨詢或到公司總部考察！
下邊豫隆恒廠家再給大家講解一下經(jīng)營(yíng)好奶茶店的一些方法:
1、讓店內(nèi)自帶廣告效應(yīng)
店內(nèi)關(guān)鍵點(diǎn)就是要搶奪顧客的視覺注意力，怎么做到呢？
首先招牌字要足夠大，大的更有效，可以讓人在很遠(yuǎn)的距離就能看到你的店。
其次燈一定要亮，如果你們家的門頭更亮！你就會(huì)成為當(dāng)?shù)氐穆窡?，就?huì)吸引更多人的目光，建議即使店打烊了，仍然把燈亮著，那樣的話他就一直在為你做廣告！一天24小時(shí)間內(nèi)只要任何人從你的店門前經(jīng)過(guò)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看到你的店！
2、怎樣讓顧客為你免費(fèi)拉客
當(dāng)你經(jīng)過(guò)一家奶茶店門口，決定要買奶茶的時(shí)候，你下決策的重要依據(jù)是什么？
下決策的重要依據(jù)就是門口的排隊(duì)量，但是店門口冷冷清清，沒(méi)有人排隊(duì)，你會(huì)猶豫，如果排隊(duì)太長(zhǎng)，你會(huì)考慮放棄。因?yàn)槟悴辉敢饣ㄌL(zhǎng)時(shí)間等待！那保持多少人排隊(duì)是比較好的呢？
那么最好的是3—8個(gè)人，如何才能夠做到呢？
其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是培訓(xùn)你的店員，人少的時(shí)候做慢點(diǎn)，人多的時(shí)候做快點(diǎn)，你們家排隊(duì)的時(shí)間就比較長(zhǎng)。
通過(guò)這種方式無(wú)形之中就讓店里的生意看起來(lái)更好，增加店里的人氣，讓顧客免費(fèi)為你拉客。
3、如何設(shè)計(jì)菜單，讓顧客快速下單
一個(gè)餐廳的菜單最重要的是讓個(gè)人看起來(lái)更有食欲。一個(gè)奶茶店菜單設(shè)計(jì)最重要的事就是，解決效率的問(wèn)題和客單價(jià)的問(wèn)題。
效率問(wèn)題指讓顧客盡快點(diǎn)，客單價(jià)的問(wèn)題就是讓他盡量點(diǎn)貴的！怎么樣能做到呢？
對(duì)于很多選擇恐懼癥的人來(lái)說(shuō)，吃飯的時(shí)候不知道點(diǎn)啥菜，把菜單翻來(lái)覆去的看半天，喝奶茶的時(shí)候也是一樣，面對(duì)幾十種產(chǎn)品不知道選啥好。
這個(gè)時(shí)候就要讓人快速點(diǎn)單，就可以寫上類似這樣的詞語(yǔ)：店長(zhǎng)推薦，本店招牌等。
購(gòu)買人數(shù)最多的，評(píng)價(jià)最高的等等，減少顧客的選擇時(shí)間，讓顧客快速下單！
4、如何增加顧客的客單價(jià)
菜單上的價(jià)格做降序排列，比如最貴的奶茶是20塊錢，第二的是18塊錢，第三是16塊錢，第四的是15塊錢。
按照價(jià)格的順序從上往下進(jìn)行降序排列，這在心理學(xué)上叫“錨點(diǎn)效應(yīng)”。
“錨點(diǎn)效應(yīng)”在銷售的過(guò)程中運(yùn)用還是比較多的，比如餐飲店，珠寶店、服裝店等等。很多店都在利用，只是方式有區(qū)別而已，一般都是先推薦貴的，然后推薦便宜的，先推薦主要產(chǎn)品，然后推薦搭配產(chǎn)品！
當(dāng)按照價(jià)格進(jìn)行降序排列后，會(huì)讓你有這樣一種感覺，你越往下看，越覺得自己喝的奶茶更糟糕。所以你會(huì)選擇一個(gè)中上的價(jià)格，大多數(shù)情況會(huì)選擇15左右的，而不是選擇10塊錢以下的。但是如果你是從低到高的價(jià)格排序，大多數(shù)人就會(huì)選擇10塊錢左右的！
如果您在奶茶小吃行業(yè)遇到問(wèn)題，隨時(shí)可以來(lái)電咨詢，豫隆恒會(huì)有專業(yè)老師幫您解決，如果您準(zhǔn)備開奶茶店或者小吃店，歡迎前來(lái)考察，豫隆恒期待與您的合作！
