高速鮮肉斬拌機（自動化斬泥機），是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
高速鮮肉斬拌機（自動化斬泥機）利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計最為合理。
技術(shù)參數(shù)：
型號：ZB40斬拌機
功率/電壓：3kw/380v
外形尺寸：800x560x795mm
產(chǎn)量：30kg/鍋
機重：300kg
型號：ZB80斬拌機
功率/電壓：13.25kw/380v
外形尺寸：1580x1100x1250mm
產(chǎn)量：60kg/鍋
機重：1200kg
型號：ZB125斬拌機
功率/電壓：21.85kw/380v
外形尺寸：2135x1460x1420mm
產(chǎn)量：90kg/鍋
機重：1800kg
