手自一體 程序智能打漿機贛云100L 180型肉丸打漿機,采用304不銹鋼材質加工設計,通過設定打漿程序機器自動運轉,定時定速分步驟調漿,亦可手動操作制漿,手自一體設計,操作簡單,打漿外桶內壁封套有溫控感應探頭,溫控報警停機,可有效確保肉漿溫度,保證制漿品質工藝。100L打漿桶容量,可制漿約180斤,可滿足日產肉丸供應量為1噸廠家設備制漿需求,肉丸品種品質調速完畢,非工藝師均可操作產出同一口感品質產品。
1、手自一體:即本機可手動操作制漿,調試不同工藝品質產品,根據產品工藝改良隨時控制漿品質量;自動制漿,即通過操作顯示屏設定好打漿步驟,定時定速打漿,使得肉漿品質及工藝流程保持不變,易復制,易擴展,不受工藝限制。
2、100L大容量:一次制漿可調180斤魚肉漿,日產1噸只需打11鍋即可,按半小時一鍋來算,制漿時間不到6小時即可完成。
3、304不銹鋼材質,符合食品衛(wèi)生加工需求;
4、觸屏操作,按鍵文字按鈕通俗易懂,操作簡單,工藝品質設定好,無需工藝師即可完成同品質產品的加工生產,可復制性強。
5、進料方便:配有下料斗,加粉、水、鹽、味精、配料等方便;
6、雙出漿方式:旋轉傾斜出料和底部排漿兩種出漿方式,適合稀稠不同漿料的出漿形式。
7、可設定打漿時間、打漿轉速;
8、溫控感應停機裝置,確保肉漿鮮度和工藝品質。
手自一體 程序智能打漿機,贛云180型調速肉丸打漿機在老款調速肉丸打漿機的基礎上,新增下料斗和直接出料裝置,對較稀的肉漿出料更方便。數字顯示屏加大加寬,更顯檔次,重要的一點就是價格不變,新款大型調速肉丸打漿機核心技術:可設定程序定時定速或調速打漿、亦可手動操作,靈活多變,真正實現手自一體,自動調漿功能,大屏幕直觀顯示。屏幕開機有贛云機械歡迎畫面,后進入程序設定分步驟打漿或直接調速打漿。