中央廚房一直以來高粘度食品的炒制加工容易糊鍋的問題困擾眾多食品加工企業(yè)，人工炒制勞動強度大，炒制時間長，容易糊鍋，中央廚房導致產(chǎn)品質量很難以穩(wěn)定，中央廚房設備公司現(xiàn)在通過采用360°無死角行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標準作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇行星炒鍋多少錢。
中央廚房設計性能特點：
設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內膽采用北海高精度封頭。
燃氣加熱，中央廚房帶電子打火。
設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
軸承座材質為不銹鋼。
攪拌尺采用聚四氟乙烯板，中央廚房設備公司保證刮底效果，干凈無死角。
液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
攪拌采用變頻調速行星炒鍋多少錢。
中央廚房參考技術參數(shù)：
項目 參數(shù) 項目 參數(shù)
型號 GHS-XRQ400L 調速 變頻調速
規(guī)格 400L 倒料方式 自動液壓倒料
起臂功率 1.5KW 電壓 380V/50HZ
攪拌功率 1.5KW 鍋體材質 SUS304
控制方式 全自動 內膽直徑 1100mm
加熱方式 燃氣 轉速 公轉（0-22r/min） 自轉（0-80r/min）
內膽厚度 5mm 外膽厚度 3mm
天然氣壓力 3500-5000（pa） 耗氣量 約8m3/h
